Kluczową różnicą między receptorami smakowymi a receptorami węchowymi jest to, że receptory smakowe to zmodyfikowane komórki nabłonkowe, które są zdolne do wiązania się z substancjami smakowymi, podczas gdy receptory węchowe są dendrytami neuronów, które są zdolne do wiązania się z cząsteczkami zapachu.
Receptory pokarmowe i receptory węchowe to dwa rodzaje receptorów czuciowych. Receptory smakowe to wyspecjalizowane komórki smakowe, które odbierają bodźce smakowe. Znajdują się w brodawkach języka. Natomiast receptory węchowe to wyspecjalizowane chemo-receptory, które odbierają różne bodźce zapachowe. Znajdują się na nabłonku węchowym jamy nosowej. Strukturalnie receptory smaku są zmodyfikowanymi komórkami nabłonka, podczas gdy komórki węchowe są dendrytami prawdziwych neuronów.
