Herbata irlandzka vs angielska
Jaka jest różnica między irlandzką a angielską herbatą śniadaniową to pytanie dla miłośników herbaty. Obecnie kawa jest ogólnie popularnym napojem rano. Dla wielbicieli herbaty lub tych, którzy chcą wybrać alternatywę, są herbaty śniadaniowe. Nazywa się je „herbatami śniadaniowymi”, ponieważ podobnie jak kawa, służą one jako impuls, zastrzyk energii, pobudzający zmysły rano. Angielskie i irlandzkie herbaty śniadaniowe składają się z mieszanek czarnych herbat i są idealne jako dodatek do dużego posiłku śniadaniowego. Obie herbaty śniadaniowe są zasadniczo mocnymi naparami i dlatego służą jako nieco łagodniejsza alternatywa dla kawy. Co jednak odróżnia angielską herbatę śniadaniową od irlandzkiej?
Co to jest herbata English Breakfast?
Herbata English Breakfast to jedna z najbardziej znanych mieszanek herbat na świecie i oczywiście tradycyjnie ulubiona herbata Brytyjczyków. Pochodzi ze Szkocji, gdzie mieszanka historycznie składała się z chińskiej czarnej herbaty, a dokładniej Keemun. Herbata Keemun, znana również jako chińska herbata congou, była uważana za jedną z najbardziej wyrafinowanych czarnych herbat na świecie, dającą wyrazisty smak. Jednak z biegiem czasu i wraz z wprowadzeniem uprawy herbaty w krajach takich jak Indie i Sri Lanka, English Breakfast Tea składała się z mieszanek herbat z tych krajów.
Dzisiejsza angielska herbata śniadaniowa składa się zazwyczaj z mieszanki herbat z Cejlonu, Assamu w Indiach, a czasem herbat z Kenii. Jego smak jest mocny i bogaty, częściej określany jako mocny lub pełny. Herbatę English Breakfast najlepiej spożywać z mlekiem i cukrem, chociaż może się to różnić w zależności od osoby pijącej herbatę.
Co to jest Irish Breakfast Tea?
Jak na ironię, Irish Breakfast Tea w Irlandii nazywana jest po prostu „herbatą” i jest spożywana zarówno rano, jak i wieczorem. Irish Breakfast Tea jest dość podobna do English Breakfast Tea, chociaż ogólnie mówi się, że ta pierwsza jest mocniejsza i mocniejsza w smaku. Większość mieszanek Irish Breakfast Tea zawiera wysoki koncentrat herbaty Assam, która pozostawia ostry, mocny, słodowy smak na palecie. Stosowanie herbaty Assam również przyczynia się do uzyskania ciemnego, prawie czerwonego koloru filiżanki.
Mieszanki Irish Breakfast Tea są najczęściej sprzedawane do Stanów Zjednoczonych ze względu na mocny smak i wysoką zawartość kofeiny. Ta herbata śniadaniowa zawiera silną zawartość kofeiny w przeciwieństwie do zielonej herbaty lub białej herbaty. Ze względu na intensywność smaku Irish Breakfast Tea jest zwykle podawana z mlekiem, chociaż niektórzy wolą ją zwykłą lub z cukrem.
Jaka jest różnica między irlandzką a angielską herbatą śniadaniową?
• Herbata Irish Breakfast zapewnia bogatszy, mocniejszy i mocniejszy smak. Herbata English Breakfast jest nieco lżejsza.
• Herbata English Breakfast zawiera mieszankę herbat z Cejlonu, Assamu i Kenii, podczas gdy herbata Irish Breakfast tradycyjnie zawiera głównie herbatę Assam.
• Napar z Irish Breakfast Tea ma słodowy smak.
Pomimo różnicy między tymi dwiema herbatami, nie ma ścisłego standardu ani autorytetu, który określałby, jaki rodzaj herbat powinien stanowić mieszanka herbat śniadaniowych. Dlatego, chociaż istnieje ogólna definicja mieszanki angielskiej lub irlandzkiej herbaty śniadaniowej, rodzaje herbat, które są zawarte w którejkolwiek z herbat, mogą się różnić w zależności od różnych producentów herbaty. Na przykład niektórzy producenci herbaty dodają herbaty cejlońskie i kenijskie do swoich mieszanek Irish Breakfast Tea.
