Żyto, Bourbon vs Irish Whiskey
Whisky to popularny napój alkoholowy wytwarzany raczej ze zbóż niż z owoców. Ludzkość była znana od czasów starożytnych i spożywana przez wielu, dzięki czemu czuła się lżejsza i odurzona. Whisky powstaje w wyniku fermentacji, destylacji i dojrzewania wielu różnych rodzajów ziaren, takich jak słód, jęczmień, żyto itp. Istnieje wiele różnych rodzajów whisky popularnych w różnych częściach świata, takich jak whisky żytnia, burbon i irlandzka whisky.. Ludzie nadal są zdezorientowani taką nomenklaturą, a niniejszy artykuł próbuje podkreślić podstawowe różnice między whisky żytnią, burbonową i irlandzką.
Żyto
Rye to whisky popularna w USA i Kanadzie. Jest to rodzaj whisky wykorzystujący zacier zbożowy zawierający co najmniej 51% żyta, podczas gdy resztę może stanowić słód, jęczmień lub kukurydza. W rzeczywistości w Kanadzie istnieją whisky oznaczone jako żytnie, mimo że w ogóle nie są produkowane z żyta. Chociaż żyto jest również używane w wielu innych whisky, whisky staje się żytnią, gdy udział żyta w zacierze zbożowym przekracza 51%. Innym wymaganiem, aby whisky była żytnia, jest destylacja poniżej 80% ABV. Whisky żytnia musi być leżakowana w zwęglonych drewnianych beczkach przez co najmniej 2 lata, zanim będzie można ją sprzedać. Whisky żytnia jest ostra i ma jędrność niespotykaną w innych whisky. Whisky żytnia jest uważana za bardzo wytrawną w smaku.
Burbon
Bourbon to rodzaj whisky, która jest bardzo popularna w Ameryce Północnej i ma oddanych fanów. Jest wytwarzany z fermentacji ponownie zacieru, który zawiera co najmniej 51% kukurydzy i musi być destylowany do nie mniej niż 160 stopni. Musi być leżakowany w drewnianych beczkach przez co najmniej 2 lata. To nie jest bourbon, jeśli nie został wyprodukowany w USA. Jest jak szkocka, którą nazywa się tak tylko wtedy, gdy jest produkowana w Szkocji.
Irlandzka whiskey
Jak sama nazwa wskazuje, irlandzka whiskey to nazwa nadana whisky, która została wyprodukowana w Irlandii. Innym wymogiem, aby whisky nazywać irlandzką, jest destylacja do poniżej 94,8% ABV. Ta whisky jest głównie wytwarzana z potrójnie destylowanego zacieru zbożowego. Whisky ma słodki smak, który jest utrzymywany poprzez utrzymywanie niskiej temperatury podczas destylacji.
Żyto vs Bourbon vs irlandzka whiskey
• Różnica między żytnią, bourbonem i irlandzką whisky dotyczy mocy przeważającego ziarna w zacierze zbożowym, które jest fermentowane w celu wytworzenia whisky.
• Podczas gdy w żytniej whisky żyto jest przeważającym ziarnem w zacierze zbożowym w ilości co najmniej 51%, o tyle w burbonie dominuje kukurydza. Irlandzka whisky produkowana jest głównie ze słodu.
• Nie jest to bourbon, jeśli nie jest produkowany w USA, podczas gdy irlandzka whiskey jest oczywiście produkowana w Irlandii.
• Żyto jest bardzo wytrawne, a bourbon jest bardzo ostry. Irlandzka whisky jest delikatna i słodka.
• Bourbon i Rye to amerykańskie whisky, podczas gdy irlandzka whiskey jest pochodzenia irlandzkiego.
Możesz być także zainteresowany przeczytaniem:
1. Różnica między burbonem a whisky
2. Różnica między szkocką a whisky
3. Różnica między rumem a whisky
4. Różnica między brandy a whisky
5. Różnica między koniakiem a whisky
6. Różnica między irlandzką whisky a szkocką whisky (szkocką)
7. Różnica między Jimem Beamem a Jackiem Danielsem
8. Różnica między Single Malt a Blended
