Wideo: Różnica Między Tłuszczami Trans A Tłuszczami Nasyconymi
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:41
Kluczowa różnica między tłuszczami trans a nasyconymi polega na tym, że tłuszcze trans to rodzaj nienasyconych tłuszczów, które mają podwójne wiązania między cząsteczkami węgla, podczas gdy tłuszcze nasycone to rodzaj cząsteczek tłuszczu, które nie mają podwójnych wiązań między cząsteczkami węgla.
Lipidy lub tłuszcze to czwarta główna grupa cząsteczek obecnych w roślinach i zwierzętach. Są ważne w magazynowaniu energii zarówno w organizmach roślin, jak i zwierząt. Ponadto kalorie, które możemy uzyskać z 1g lipidów są wyższe niż kalorie z 1g węglowodanów. Ogólnie tłuszcze są hydrofobowe; stąd są nierozpuszczalne w wodzie. Można je jednak wyekstrahować do rozpuszczalników organicznych, takich jak eter, chloroform i benzen. Cząsteczka lipidu składa się z cząsteczki kwasu tłuszczowego i alkoholu. Kwasy tłuszczowe na ogół mają wzór R-COOH, a R może oznaczać atom wodoru lub grupę alkilową, taką jak CH2, C2H5 itp. Kwasy tłuszczowe mogą mieć parzystą liczbę (14 do 22) atomów węgla. Niektóre łańcuchy kwasów tłuszczowych mogą mieć podwójne wiązania między atomami węgla; w związku z tym istnieją dwa rodzaje tłuszczów, takie jak tłuszcze nienasycone i tłuszcze nasycone.
Zalecane:
Różnica Między Tłuszczami Jednonienasyconymi I Wielonienasyconymi
Kluczowa różnica między tłuszczami jednonienasyconymi i wielonienasyconymi polega na tym, że tłuszcze jednonienasycone mają jedno nienasycone wiązanie węglowe, podczas gdy tłuszcze wielonienasycone
Różnica Między Tłuszczami Nasyconymi I Nienasyconymi
Kluczowa różnica między tłuszczami nasyconymi i nienasyconymi polega na tym, że tłuszcze nasycone nie mają podwójnych wiązań między łańcuchami kwasów tłuszczowych, podczas gdy tłuszcze nienasycone
Różnica Między Nasyconymi I Nienasyconymi
Nasycone a nienasycone Słowa „nasycony” i „nienasycony” są używane w chemii z różnymi znaczeniami przy różnych okazjach. Nasycone Satu
Różnica Między Węglowodorami Nasyconymi I Nienasyconymi
Węglowodory nasycone a nienasycone Cząsteczki organiczne to cząsteczki składające się z węgla. Cząsteczki organiczne są najbardziej rozpowszechnionymi cząsteczkami żyjącymi
Różnica Między Nasyconymi I Nienasyconymi Kwasami Tłuszczowymi
Kwasy tłuszczowe nasycone a nienasycone Kwasy tłuszczowe składają się z nierozgałęzionych łańcuchów węglowych z grupą karboksylową na jednym końcu. Składają się z różnych komp