Latte vs Macchiato
Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, z chęcią poznasz różnicę między latte a macchiato. Kawa jest częścią stylu życia każdego. Bez względu na płeć, rasę, wiek czy stan finansowy ludzie piją kawę. Dzięki tej popularności niektórzy ludzie zarabiają na tym, tworząc wariacje i wersje tych napojów. Ponieważ na świecie dostępnych jest wiele rodzajów kawy, znajomość różnicy między każdym z nich da ci przewagę polegającą na tym, że będziesz wiedzieć, jakiego rodzaju kawy się spodziewać, zamawiając jedną. Wszystkie mają różne smaki, a więc różne nazwy. Niektóre są bardzo blisko siebie, więc trzeba zwracać uwagę na smak, aby je lepiej poznać. Teraz latte i macchiato to odmiany napojów kawowych. Obie są popularne i powszechnie oferowane w kawiarniach. Oba napoje pochodzą z Włoch. Oba napoje składają się głównie z kawy z dodatkiem pewnej ilości mleka. Latte i macchiato mają gęstą konsystencję.
Co to jest Latte?
Latte to nic innego jak espresso i spienione mleko podawane z niewielką warstwą mlecznej pianki. Latte różni się od czarnej kawy, która jest przygotowywana bez mleka. Jak wspomniano powyżej, latte wywodzi się z Włoch. Uważa się, że latte, które znamy dzisiaj, zostało wynalezione w latach 50. XX wieku przez włoskiego baristę, kiedy jeden z jego klientów stwierdził, że jego cappuccino jest zbyt twarde. W rzeczywistości mleko nazywa się po włosku latte. Dlatego latte, będąc pochodzenia włoskiego, to espresso zmieszane z mlekiem. Tak naprawdę lepiej byłoby nazwać latte „café latte”, ponieważ jest to mieszanka kawy i mleka.
Podczas przygotowywania latte espresso i mleko wlewa się razem do filiżanki, a na wierzch nakłada się warstwę mlecznej pianki, dzięki czemu powstaje dobra filiżanka latte. Kiedy wyszkolony barista (tak nazywa się serwer do kawy) nalewa latte z dzbanka, tworzy na wierzchu Twojej latte grafikę, która wygląda naprawdę hipnotyzująco.
Co to jest Macchiato?
Macchiato jest również nazywane espresso macchiato. Słowo macchiato to włoskie słowo oznaczające poplamiony, więc espresso macchiato oznacza, że espresso zostało poplamione. W tym przypadku plamą jest mleko. Innymi słowy, macchiato to nic innego jak espresso zmieszane z mlekiem. Ale ilość użytego w tym mleka jest mniejsza. Wcześniej, jak mówi słowo „plama”, do napoju dodawano tylko niewielką ilość mleka. Ale dzisiaj jest to pianka mleczna dodana na wierzchu. Sposób przyrządzania macchiato można zmieniać w zależności od miejsca.
Jaka jest różnica między Latte a Macchiato?
• W napojach kawowych latte to kawa zmieszana z mlekiem, a macchiato to kawa z mleczną „plamą”.
• W przypadku latte dodano mleko ze względu na jego smak, a grafika na wierzchu z mleczną pianką służy do wizualnej prezentacji, podczas gdy w przypadku macchiato do wizualnej prezentacji dodano mleko.
Znajomość różnicy między tymi napojami kawowymi jest przydatna, gdy zatrzymujesz się na kawę w kawiarni. Zasadniczo latte powstało, ponieważ klienci uważali, że cappuccino baristy jest zbyt mocne. Dlatego barista pomyślał o dodaniu większej ilości mleka do mieszanki, tworząc coś, co teraz nazywamy latte. Z drugiej strony macchiato ma tylko „plamę mleka”, więc zawiera mniej mleka niż latte. Do latte dodaje się mleko, aby nadać kawie mleczny smak, podczas gdy w macchiato mleko zostało użyte tylko w celach wizualnych.
Zdjęcia dzięki uprzejmości:
