Pomarańczowy vs mandaryński
Pomarańcza to jeden z owoców cytrusowych na świecie, który jest uwielbiany przez ludzi na całym świecie. Spożywany jest zarówno na surowo, jak iw postaci soku. W wielu kulturach pomarańcza jest używana do przyrządzania wielu rodzajów przepisów i deserów. Jednak nie należy zakładać, że pomarańcza jest owocem monolitycznym, powstałym tylko w jednej odmianie. Istnieje wiele odmian występujących w różnych częściach świata, a mandarynka jest jedną z odmian popularnej w południowo-wschodnich Chinach i kilku innych krajach. Świat zachodni zna głównie pomarańcze, ponieważ są tam uprawiane i nie ma zbyt dużej wiedzy o mandarynkach. Istnieją pewne podobieństwa między tymi dwoma owocami, chociaż istnieją również różnice, o których będziemy mówić w tym artykule.
Mandarynka, choć tylko jedna odmiana pomarańczy występująca w południowo-wschodnich Chinach, jest sama w sobie dużą rodziną z wieloma różnymi rodzajami pomarańczy, takimi jak mandarynki, Satsuma, Clementine, Tangor i Owari, które wchodzą w skład mandarynek. Owoce mandarynki można łatwo obrać, naciskając kciukiem wgłębienie u góry, ponieważ owoc rozbija się równomiernie na wiele segmentów. Dlatego łatwiej jest jeść bez konieczności trzymania w pobliżu misek lub talerzy podczas jedzenia mandarynek. Mandarynka jest również dostępna w puszkach, gdzie przed konserwowaniem usuwa się biały rdzeń, który może nadać owocowi gorzkość. Mandarynki są uważane za symbol obfitości i są szczęśliwą maskotką. Te pomarańcze są często wręczane przyjaciołom i krewnym jako prezenty, ponieważ uważa się, że przynoszą szczęście.
Z drugiej strony pomarańcza jest również znana jako słodka pomarańcza i jest owocem cytrusowym uprawianym w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Bionomiczna nazwa pomarańczy to citrus sinensis, podczas gdy mandarynka ma bionomiczną nazwę citrus reticulata. Pomarańcze są uwielbiane w USA i Brazylii, ponieważ ludzie jedzą je na surowo, a także w postaci soku.
Pomarańcze mandarynki są uprawiane w Chinach od 3000 lat, ale wcześniej uważano je za nadające się do spożycia tylko przez szlachtę. Ponieważ wysocy urzędnicy publiczni nosili pomarańczowe szaty w starożytnych Chinach, a kolor skórki mandarynek jest pomarańczowy, owoc był zarezerwowany dla szlachty, co wyjaśnia również nazwę owocu. Owoce dotarły do Stanów Zjednoczonych i ogólnie do świata zachodniego dopiero w XIX wieku.
Jaka jest różnica między pomarańczą a mandarynką?
• Pomarańcze są bardziej okrągłe, podczas gdy mandarynki są bardziej płaskie na końcach.
• Mandarynki są łatwiejsze do obierania niż pomarańcze.
• Mandarynki mają bardziej płaski smak niż pomarańcze.
• Mandarynki pochodzą z południowo-wschodnich Chin, natomiast pomarańcze są uprawiane we wszystkich klimatach tropikalnych i subtropikalnych na całym świecie.
