Ciasto białe vs ciasto waniliowe
Ciasto białe i ciasto waniliowe to dwa rodzaje ciast, które zawierają ekstrakty waniliowe. Ze względu na biały kolor te dwa ciasta są powszechnie używane podczas ślubów i rocznic ślubu. W zależności od preferencji konsumenta, do któregokolwiek z tych ciast nadal można dodawać środki aromatyzujące.
Białe ciasto
Biały tort jest również nazywany przez innych oficjalnym tortem weselnym ze względu na bardzo charakterystyczny biały kolor. Białe ciasta wyrabiane są z mąki, proszku do pieczenia, cukru i białek, pozostawiając tylko żółtka. Ponieważ w przepisie nie ma żółtek, białe ciasta często nie smakują tak słodko jak inne ciasta i są też nieco puszyste.
Ciasto waniliowe
Ciasta waniliowe można czasem używać podczas wesel, jeśli do pieczenia nie używa się żółtek jaj. Jednak jest mniej prawdopodobne, że zostaną wyprodukowane bez żółtek. Żółtka jaj i ekstrakty waniliowe są tym, co sprawiło, że ciastka waniliowe miały wystarczająco dużo słodyczy i kremowości. Im więcej jajek zostanie zużytych w całości, tym bardziej ciasto waniliowe będzie miało żółtawy kolor.
Różnica między White Cake i Vanilla Cake
Białe ciasta i ciasta waniliowe mają prawie ten sam przepis, co proszek do pieczenia, mąka i cukier; tylko, że białe ciastka wykorzystują tylko białka jaj, podczas gdy ciastka waniliowe wykorzystują jaja w całości. Ciasta białe najlepiej sprawdzają się na weselach ze względu na ich białość, natomiast ciastek waniliowych częściej używa się na przyjęciach urodzinowych i specjalnych imprezach dla dzieci, ze względu na kremowy smak i złocisty kolor w przypadku używania dużej ilości jajek. Pod względem smaku różnica jest tylko niewielka, ponieważ białe ciasta są mniej słodkie niż ciasta waniliowe.
Białe ciasta są nie tylko na wesele, możesz je podawać bez względu na okazję. Aby uzyskać większą różnorodność w smaku i wyglądzie, możesz dodać środki aromatyzujące, takie jak czekoladki lub wiśnie. Jeśli się spieszysz i chcesz upiec ciasto w mgnieniu oka, możesz wybrać białe lub waniliowe, ponieważ są one bardzo proste i łatwe do upieczenia.
• Białe ciastka wykorzystują tylko białko jaj, a nigdy żółtka, podczas gdy ciastka waniliowe wykorzystują całe jajko i dodane ekstrakty waniliowe.
• Ponieważ nie ma w nim żółtek, białe ciastka mają nieco mniej słodki smak, jeśli porównamy je ze smakiem ciastek waniliowych, w których jajko jest w całości użyte.
• Ciasta białe najlepiej nadają się na tort weselny, natomiast ciastka waniliowe mogą być używane podczas przyjęć urodzinowych.
