Naturalne a organiczne | Żywność naturalna a ekologiczna
Według wielu źródeł istnieje znacząca różnica między naturalnymi a organicznymi produktami spożywczymi. Jednak niektórzy mogliby uwierzyć, że oba oznaczają to samo. Prawdą jest, że wszystkie naturalne produkty spożywcze są ekologiczne, ale nie oznacza to, że żywność ekologiczna jest naturalna. Ten artykuł ma na celu omówienie różnic między tymi dwoma produktami. Po pierwsze, procesy produkcji tych dwóch są zupełnie inne, jak wskazuje nazwa naturalna żywność.
Naturalny
Termin naturalny oznacza, że są to naturalnie wytwarzane i minimalnie przetworzone produkty spożywcze. Ważną cechą naturalnej żywności jest to, że nie zawierają one wyprodukowanych składników, takich jak wprowadzone hormony, antybiotyki, słodziki, barwniki i aromaty. Ponieważ żywność naturalna jest produktem natury, w rzeczywistości jest darem. Dlatego nie musi spełniać norm określonych przez zatwierdzoną komisję certyfikującą. Jednak większość norm została oparta na naturalnych składnikach żywności. Ludzie zwykle wolą naturalną żywność, ponieważ uważają, że nadmierne przetwarzanie może czasami zaburzyć wartość odżywczą produktu. Zawartość wody w naturalnym pożywieniu jest wysoka i dostępna prawie w całym kraju. Ponieważ przetwarzanie nie obejmuje żadnych etapów lub jest to minimalne, ich okres przydatności do spożycia nie jest długi.
Organiczny
Żywność ekologiczna jest przygotowywana przy użyciu nowoczesnych technik i syntetycznych chemikaliów w celu poprawy jakości produktu. Produkty ekologiczne powinny przejść przez specjalne organy do certyfikacji, zanim trafią do społeczeństwa w celu spożycia. Tylko wtedy, gdy normy zostaną spełnione, produkt będzie mógł dotrzeć do odbiorców. Ponadto etykietowanie jest kolejnym ważnym krokiem do rozważenia, ponieważ obejmuje kilka ważnych zasad i przepisów każdego rządu lub upoważnionych przedstawicieli rządów. Jednak ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych rośnie zapotrzebowanie na żywność ekologiczną. Żywność ekologiczna mogłaby dać pewność co do zawartości, produkcji i terminów przydatności do spożycia. Jest również wygodny dla konsumenta dzięki łatwej obsłudze. Jednak produkty żywności ekologicznej nie są dostępne wszędzie, ale tylko w supermarketach lub w uznanych sklepach. Zazwyczaj,żywność ekologiczna ma długi okres przydatności do spożycia.
Jaka jest różnica między żywnością naturalną a organiczną?
• Na etapie produkcji istnieje ogromna różnica między żywnością naturalną i organiczną, odpowiednio naturalną i sztuczną.
• Produkty naturalne nie zawierają sztucznych hormonów, aromatów i substancji słodzących, podczas gdy w produktach ekologicznych jest odwrotnie.
• Żywność naturalna nie musi spełniać norm, ale żywność ekologiczna musi spełniać normy.
• Producenci produktów ekologicznych powinni przestrzegać zasad i przepisów dotyczących etykietowania, ale nie producenci żywności naturalnej.
• Ludzie wolą bardziej naturalną żywność niż produkty ekologiczne, ponieważ uważają, że nadmierne przetwarzanie może wpłynąć na jakość odżywczą produktu.
• Żywność ekologiczna ma dłuższy okres przydatności do spożycia niż żywność naturalna.
• Naturalna żywność jest dostępna w większej liczbie miejsc w porównaniu z dostępnością żywności ekologicznej.
