Różnica Między Marynatą A Sosem Chutney

Różnica Między Marynatą A Sosem Chutney
Różnica Między Marynatą A Sosem Chutney

Wideo: Różnica Między Marynatą A Sosem Chutney

Wideo: Różnica Między Marynatą A Sosem Chutney
Wideo: Jak szybko zamarynować mięso. Sprawdzony domowy przepis. Doskonała marynata do mięsa. MENU Dorotki. 2024, Kwiecień
Anonim

Kluczowa różnica między marynatą a ostrym sosem polega na tym, że marynata zazwyczaj zawiera całe owoce i warzywa lub duże kawałki, podczas gdy ostry sos zawiera małe kawałki owoców i warzyw. Ponadto marynata odnosi się do warzyw lub owoców, czasem pokrojonych na kawałki, które były przechowywane w occie lub słonej wodzie przez długi czas, aby miały mocny, ostry smak. Z kolei chutney to ostra przyprawa pochodzenia indyjskiego, sporządzona z owoców lub warzyw z dodatkiem octu, przypraw i cukru.

Chociaż wiele osób uważa marynatę i chutney za ten sam rodzaj wytrwałości, istnieje wyraźna różnica między marynatą a sosem chutney. W procesie marynowania marynaty powstają, a powolne gotowanie na ostry sos. Oba te produkty obejmują konserwowanie łatwo psującej się żywności, tj. Owoców i warzyw.

Zalecane: