Stek vs Wołowina
Trudno sobie wyobrazić przeciętnego Amerykanina oglądającego mecz NFL na stadionie i nie jadającego swojej dawki pysznych steków. Wołowina jest kochana przez wielu na całym świecie, a stek to rodzaj mięsa, głównie z wołowiny. Ten artykuł ma na celu omówienie różnic między wołowiną a stekiem, podkreślając ich cechy.
Wołowina
Mięso uzyskiwane przez duże bydło, zwłaszcza bydlęce, we wszystkich częściach świata nazywa się wołowiną. W większości krajów muzułmańskich głównym źródłem mięsa jest wołowina. Jednak na całym zachodzie, a nawet w krajach azjatyckich, takich jak Japonia i Chiny, wołowina jest spożywana na dużą skalę. Niektóre religie traktują krowę jako święte zwierzę, a ubój krowy jest w tych krajach (Indie) zakazany. W rzeczywistości wołowina jest trzecim najczęściej spożywanym mięsem na świecie, a wieprzowina i kurczak zajmują dwa pierwsze miejsca pod względem spożycia.
stek
Stek to nazwa kawałka mięsa pozyskiwanego z różnych źródeł, takich jak wołowina, tuńczyk, łosoś, wieprzowina itp. Jednak najczęściej jest to kawałek mięsa wołowego. Dlatego wołowina to specyficzne mięso krowy, podczas gdy stek to specyficzny kawałek mięsa. Nie wszystkie kawałki wołowiny można nazwać stekami, podczas gdy każdy stek to wołowina.
Jaka jest różnica między stekiem a wołowiną?
• Ci, którzy znają różnicę między wieprzowiną a boczkiem, mogą łatwo odróżnić wołowinę od steku. Podczas gdy wieprzowina to całe mięso pozyskane ze świni, boczek jest specjalnym kawałkiem wieprzowiny. Podobnie, którego mięso z krowy to wołowina, podczas gdy tylko niektóre kawałki wołowiny są oznaczone jako stek, a nie wszystkie kawałki.
• Wołowina to szeroka, ogólna nazwa mięsa pochodzącego od krowy, podczas gdy poszczególne elementy z krowy określane są jako stek.
• Mamy więc stek z polędwicy, który jest wycinany z biodra zwierzęcia, podczas gdy filet szkocki to nazwa steku, który pochodzi z żebra zwierzęcia.
