Papier woskowany a papier do pieczenia
Papier woskowany i papier do pieczenia, zwany również pergaminem, wykazują pewną różnicę między nimi, jeśli chodzi o ich zastosowanie i przeznaczenie. Chociaż zarówno papier woskowany, jak i papier do pieczenia są używane do pieczenia i gotowania, wykazują one różnicę między ich wytwarzaniem a naturą. Należy zauważyć, że oba rodzaje papieru są używane jako osłony talerzy, a także jako opakowania materiałów spożywczych. Przekonasz się, że oba rodzaje opakowań nadają się do przechowywania w lodówce. W tym artykule zostaną omówione różne powłoki, które są używane w procesach produkcji papieru woskowanego i papieru do pieczenia, a także ich zastosowania, z uwzględnieniem różnic między nimi.
Co to jest papier woskowany?
Papier woskowany jest również znany jako papier parafinowy. Papier woskowany jest również używany do pieczenia i gotowania. Wosk parafinowy jest stosowany jako powłoka na papier woskowany. W przeciwieństwie do papieru do pieczenia papier woskowany jest mniej odporny na ciepło. W rezultacie używanie woskowanego papieru w piekarniku może powodować dymienie piekarnika. Wpłynie również na smak. Jednak jeśli chodzi o mikrofale, do skutecznego przykrywania naczyń stosuje się papier woskowany. Jest bardziej odpowiedni niż folia plastikowa, która się topi, i folia aluminiowa, która nie jest bezpieczna w użyciu w większości mikrofal.
Ponadto papier woskowany nie ma właściwości nieprzywierających. Wosk jest zawsze lepki ze względu na swoje wrodzone właściwości. Ze względu na lepki charakter wosku papier woskowany jest używany do rozsmarowywania smaru równomiernie na patelni. Papier woskowany jest tańszy niż papier do pieczenia.
Co to jest papier do pieczenia?
Silikon jest używany jako powłoka do papieru do pieczenia. Wiadomo, że papier do pieczenia lub pergamin wykazuje większą odporność na ciepło niż papier woskowany. Chociaż piekarze używają obu rodzajów papieru, wolą bardziej używać papieru do pieczenia, ponieważ papier do pieczenia ma nieprzywierający charakter. Cecha nieprzywierająca jest bardziej preferowana podczas pieczenia i gotowania. Warto zauważyć, że papier do pieczenia ma właściwości nieprzywierające ze względu na obecność na nim krzemu. Papier do pieczenia jest droższy.
Jaka jest różnica między papierem woskowanym a papierem do pieczenia?
• Papier do pieczenia, zwany również pergaminem, jest znany z większej odporności na ciepło niż papier woskowany lub papier parafinowy. Innymi słowy, papier woskowany jest mniej odporny na ciepło. To jedna z głównych różnic między papierem woskowanym a papierem do pieczenia.
• Papier woskowany i papier do pieczenia są również produkowane inaczej. Wosk parafinowy służy jako powłoka na papier woskowany. Silikon jest używany jako powłoka na papier do pieczenia.
• Papier do pieczenia nie przywiera ze względu na powłokę silikonową, ale papier woskowany jest lepki ze względu na użycie wosku do jego produkcji.
• Można powiedzieć, że papier woskowany jest tańszy w zakupie w porównaniu z papierem do pieczenia.
Zdjęcia dzięki uprzejmości:
- Papier woskowany przez Wikicommons (domena publiczna)
- ciasteczka z kawałkami czekolady na papierze do pieczenia autorstwa julesa (CC BY 2.0)
