Kluczowa różnica - probiotyki a enzymy trawienne
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które promują zdrowie układu pokarmowego. Enzymy trawienne to specyficzne białka wytwarzane w przewodzie pokarmowym, które ułatwiają rozkład makrocząsteczek w organizmie człowieka. To jest kluczowa różnica między probiotykami a enzymami trawiennymi, a dalsze różnice między nimi zostaną podsumowane w tym artykule.
Co to są probiotyki?
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które są w stanie zapobiegać i leczyć niektóre choroby, zwłaszcza poprzez wspieranie zdrowego przewodu pokarmowego i zdrowego układu odpornościowego. Często nazywana jest bakterią „dobrą” lub „pomocną”. Definicja probiotyków Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) z 2001 r. Brzmi: „Żywe organizmy, które podawane w odpowiednich ilościach zapewniają zdrowe korzyści gospodarzowi”. Może występować naturalnie w organizmie lub można go również dodać do organizmu za pomocą niektórych pokarmów i suplementów diety.
Probiotyki mogą zawierać różne mikroorganizmy. Najczęstszymi rodzajami probiotyków są Lactobacillus i Bifidobacterium. Lactobacillus ma 18 różnych szczepów bakterii, podczas gdy Bifidobacterium ma 8 różnych szczepów bakterii. Lactobacillus żyje w ludzkim jelicie cienkim, podczas gdy Bifidobacterium w ludzkiej okrężnicy.
Jogurt i Kefir to bogate źródła probiotyków (napój z mleka koziego, krowiego, owczego, sojowego, ryżowego lub kokosowego). Kapusta kiszona, pikle, ciemne czekolady, herbata kombucha i tempeh zawierają również probiotyki. Zasadniczo probiotyki można stosować w leczeniu zespołu jelita drażliwego (IBS), nieswoistego zapalenia jelit (IBD) i biegunki zakaźnej / związanej z antybiotykami. Pomagają również w chorobach skóry, takich jak egzema, zdrowie dróg moczowych i pochwy, alergie, przeziębienia i zdrowie jamy ustnej.
Yakult, napój zawierający Lactobacillus casei
Probiotyki są generalnie bezpieczne do spożycia, ale osoby z problemami z układem odpornościowym lub poważnymi schorzeniami powinny potwierdzić ich spożycie u lekarza. W niektórych przypadkach można znaleźć łagodne skutki uboczne, takie jak biegunka, wzdęcia żołądka i niektóre alergie.
Co to są enzymy trawienne?
Enzymy trawienne to wyspecjalizowane białka zaprojektowane do rozbijania dużych makrocząsteczek na mniejsze części, aby ułatwić ich wchłanianie przez organizm. Enzymy trawienne znajdują się w przewodzie pokarmowym ludzi i zwierząt; można je również znaleźć w roślinach mięsożernych.
W ludzkim ciele enzymy trawienne wydzielane są przez ślinianki, komórki wydzielnicze żołądka oraz trzustkę i gruczoły wydzielnicze jelita cienkiego. Enzymy trawienne zgodnie z ich docelowym substratem są następujące
- Proteazy / peptydazy - do rozbicia białka na małe peptydy / aminokwasy
- Lipaza - rozkłada tłuszcz na kwasy tłuszczowe i glicerol
- Amylazy - rozkładają węglowodany na glukozę
- Nukleazy - do rozbicia kwasu nukleinowego na nukleotydy
Suplementacja enzymów trawiennych może przynieść szczególne korzyści osobom z problemami trawiennymi i niedożywionymi pomimo zdrowego odżywiania.
Jaka jest różnica między probiotykami a enzymami trawiennymi?
Pochodzenie
Probiotyki: Probiotyki to żywe mikroorganizmy
Enzymy trawienne: Enzymy trawienne to białka.
Synteza
Probiotyki: Probiotyki nie mogą być syntetyzowane w organizmie (dziedziczone przez matkę lub przyjmowane do spożycia zewnętrznego)
Enzymy trawienne: Enzymy trawienne są wytwarzane przez przewód pokarmowy.
Lokalizacja
Probiotyki: Probiotyki są silnie skoncentrowane w jelicie grubym i cienkim.
Enzymy trawienne: Enzymy trawienne znajdują się w różnych miejscach w przewodzie pokarmowym, w tym w ślinie, kwasie żołądkowym, soku trzustkowym i wydzielinach jelitowych organizmu.
Relacja z ciałem
Probiotyki: Probiotyki mają symbiotyczny związek z ludzkim ciałem poprzez spożywanie materiałów organicznych
Enzymy trawienne: Enzymy trawienne istnieją naturalnie i nie zużywają materiałów organicznych, aby przetrwać.
Produkcja enzymów
Probiotyki: Probiotyki wytwarzają różne rodzaje enzymów. Chociaż są one używane głównie do degradacji materiałów organicznych, które są wykorzystywane jako własne źródło pożywienia, to dodatkowe źródło enzymów będzie również korzystne dla układu trawiennego / zdrowia człowieka.
Enzymy trawienne: Enzymy trawienne nie wytwarzają enzymów. Zamiast tego pomagają w trawieniu, działając jako enzymy trawienne.
