Kluczowa różnica między solą kamienną a chlorkiem wapnia polega na tym, że jako środek odladzający chlorek wapnia jest wysoce skuteczny w niższych temperaturach niż skuteczność soli kamiennej w tej samej niskiej temperaturze.
Sól kamienna i chlorek wapnia są ważne głównie jako środki odladzające. Jednak ich skuteczność zależy od temperatury, w jakiej używamy go jako środka odladzającego. Chlorek wapnia może zapobiegać tworzeniu się lodu z wody w bardzo niskich temperaturach, około -52 ° C. Ale sól kamienna działa lepiej przy 0 ° C.
