Małże vs ostrygi
Podobieństwa w klasyfikacji taksonomicznej i wyglądach zewnętrznych doprowadziłyby do zrozumienia, że zarówno małże, jak i ostrygi są tym samym typem zwierząt bez żadnej różnicy, ale można było zrozumieć wiele różnic między nimi. Morfologia, etologia, anatomia i fizjologia byłyby pomocne w znalezieniu różnicy między małżami a ostrygami.
Małże
Omułek jest technicznie używany do określania wielu rodzajów małży żyjących zarówno w ekosystemach słodkowodnych, jak i słonowodnych. Jednak najczęściej małże to jadalne małże z rodziny Mytilidae. Zdecydowana większość tych jadalnych omułków żyje przyczepionych do podłoża w strefie pływów. Wolą trzymać się przyczepionych do podłoży, które są w większości odsłonięte, a ich byssal jest używany do mocowania. Jednak niektóre gatunki wolą żyć w pobliżu głębinowych kominów hydrotermalnych.
Małże mają długą parę muszli, a muskularna stopa wystaje poza wszystkie narządy. Kiedy potężne fale uderzają o ich ciała, łatwo byłoby im się oderwać i zmyć, ale zbierają się razem na podłożach, aby były wystarczająco dobrze przymocowane. Można je określić jako kolonie symbiotyczne; osobniki w środku kępy są chronione przed odwodnieniem podczas odpływu, dzieląc się wodą zebraną przez inne osoby.
Małże mają osobne samce i samice; ich zapłodnienie odbywa się na zewnątrz, jaja przekształcają się w larwy, a larwy te żyją przyczepione do skrzeli lub płetw jako tymczasowe pasożyty, które są znane jako glochidia. Ważne jest, aby wiedzieć, że żywicielami tych glochidii są określone gatunki ryb. Po fazie glochidii (dwa tygodnie później) rozpoczynają samodzielny tryb życia. Głównym zagrożeniem, które muszą przeżyć, są drapieżniki, a problemem nieznośnym dla omułków są ludzie. Dzieje się tak ze względu na niezrównany smak małży, a obecnie małże zostały wyhodowane, aby uzyskać to pyszne źródło białka.
ostrygi
Ostryga to potoczna nazwa używana w odniesieniu do kilku grup małży morskich i słonawych (Gromada: Mollusca). Jeśli chodzi o ostrygi, ich zastosowania dla ludzi są bardzo znaczące. W rzeczywistości podnoszą wartości niektórych ludzkich wymagań, zwłaszcza poprzez dostarczanie ozdób i biżuterii. Po kilku tygodniach od wyklucia się z jaja żyją tymczasowo przywiązane do żywiciela (stadium Glochidia). Potem każda osoba znajduje bezpieczny dom i mieszka w nim do końca życia. Kiedy istnieje miejsce, w którym setki lub tysiące ostryg jest ich domem, nazywa się je Oyster Bed lub Oyster Reef. Łęgi ostryg zapewniają doskonałe środowisko dla wielu gatunków zwierząt i roślin, tworząc ustabilizowane ekosystemy. Twarde muszle ostryg stanowią podłoże dla wielu traw morskich, a także dla setek małych zwierząt morskich, takich jak ukwiały, małże, skorupiaki i wiele innych.
Ostrygi są filtrami, a wiele zanieczyszczeń w wodzie morskiej jest usuwanych, w tym związki azotu, zawieszone cząstki i fitoplankton. Są bardzo wydajne w filtrowaniu wody ze średnią szybkością pięciu litrów na godzinę tylko przez jedną osobę. Z drugiej strony, ostrygi można uznać za samorosnące „filtry wodne” w morzu, ponieważ są one zdolne do wytwarzania zarówno jaj, jak i plemników wewnątrz tego samego osobnika. W rzeczywistości rozmnażają się one dość szybko; miliony samozapłodnionych jaj rozwijają się w larwy w ciągu około sześciu godzin, znajdują trwałe podłoże w ciągu kilku tygodni i dojrzewają w ciągu około roku.
Ostrygi są dobrze znane ze swoich cennych pereł, a ostrygi perłowe są obecnie hodowane.
Jaka jest różnica między małże a ostrygi?
• Obie żyją w dużych koloniach, ale ostrygi zwykle nie zbierają się tak, jak ostrygi.
• Zarówno ostrygi, jak i małże mają długie muszle, ale ostrygi i ich powierzchnia są szorstkie, inaczej niż u małży.
• Różnorodność taksonomiczna jest większa wśród omułków niż ostryg.
• Oba są jadalnymi małżami, ale małże są bardziej popularne niż ostrygi jako pokarm.
• Samce i samice są rozdzielane w małżach, ale nie w ostrygach.
• Ostrygi stanowią dla gospodarki większą wartość niż małże.
• Ostrygi mogą wytwarzać perły, ale małże nie.
