Scotch vs Whisky
Dobrze znana jest rola napojów alkoholowych w przełamywaniu lodów, a także w rozluźnianiu ludzi i czerpaniu radości ze spotkania. Podczas każdej uroczystości alkohol odgrywa bardzo ważną rolę. Napoje na bazie alkoholu są szczególnie popularne wśród mężczyzn, chociaż kobiety nie wydają się być daleko w tyle w używaniu tych napojów. Istnieje wiele różnych rodzajów napojów alkoholowych, takich jak whisky, rum, tequila, wódka i tak dalej. Jest też szkocka, napój alkoholowy wywodzący się ze Szkocji. Wielu uważa, że szkocka różni się od whisky, ponieważ ma inny aromat, kolor i smak niż whisky. Jednak rzeczywistość jest taka, że szkocka to tylko rodzaj whisky. Istnieje wiele różnic między jakąkolwiek inną whisky i szkocką whisky, które zostaną podkreślone w tym artykule.
Whisky
Znana w starożytności jako mocna woda i woda życia, whisky jest napojem alkoholowym wytwarzanym w drodze destylacji sfermentowanego ziarna. Na całym świecie do produkcji whisky używa się wielu różnych rodzajów ziaren, takich jak jęczmień, słód, pszenica, kukurydza, a nawet żyto. Starzenie jest bardzo ważnym procesem wymaganym do produkcji whisky, a po destylacji trunek dojrzewa poprzez przechowywanie go w drewnianych dębowych beczkach.
Na świecie istnieją różne rodzaje whisky w zależności od miejsca ich pochodzenia, rodzaju użytego zboża i procesu dojrzewania. Jednak pomimo różnic proces fermentacji ziarna, a następnie destylacja upodabnia wszystkie whisky. Po destylacji ponownie dodaje się wodę, aby obniżyć zawartość alkoholu do 40%. Następnie istnieje powszechna praktyka starzenia dla wszystkich marek whisky. Niewiele osób wie o tym fakcie, ale aromat i smak whisky zależy w dużej mierze od rodzaju beczki, w której jest leżakowana.
Szkocka
Szkocka jest prawdopodobnie jednym z rodzajów whisky, które zyskały sławę większą niż sama whisky. Jest to najpopularniejszy gatunek whisky na świecie, choć ściśle mówiąc jest to nazwa, która może być używana tylko dla konkretnej whisky, która pochodzi ze Szkocji. Zaskakujące jest, że szkocka jest nadal nazywana whisky w Wielkiej Brytanii, podczas gdy we wszystkich krajach nazywana jest szkocką lub po prostu „szkocką”, by zmylić wielu ludzi.
Szkocka może być produkowana ze słodu lub zboża, ale stan produkcji w Szkocji pozostaje. Może to być czysty słód lub blended malt lub można go sklasyfikować jako single malt i single grain scotch. Wszystkie butelki szkockiej wspominają o wieku napoju i żadna szkocka nie może trafić na rynek przed co najmniej trzema latami leżakowania w dębowych beczkach. Pojedyncze ziarno jest naprawdę błędną nazwą, ponieważ nie oznacza to, że do przygotowania szkockiej użyto tylko jednego rodzaju ziarna. Oznacza to tylko, że napój został poddany destylacji w jednej gorzelni.
Jaka jest różnica między szkocką a whisky?
• Cała szkocka to whisky, ale nie każda whisky to szkocka.
• Szkocka to rodzaj whisky wytwarzanej ze słodu jęczmiennego i wody wyłącznie w Szkocji.
• Szkocka musi leżakować minimum 3 lata w dębowych beczkach, podczas gdy w przypadku innych whisky takiego warunku nie ma.
• Szkocka whisky jest wielokrotnie destylowana, podczas gdy inne rodzaje whisky nie wymagają kilkukrotnej destylacji.
