Bourbon to rodzaj whisky, ale nie wszystkie whisky to bourbon. Kluczowa różnica między Bourbonem a whisky polega na tym, że Bourbon jest produkowany tylko w Stanach Zjednoczonych, głównie z kukurydzy, podczas gdy whisky jest produkowana na całym świecie z różnych rodzajów ziaren.
Ponieważ Bourbon jest rodzajem whisky, proces ich produkcji jest bardzo podobny. Warto zauważyć, że we wcześniejszych czasach Bourbon był uważany za tani, gorzki i bardzo zły. Jednak wraz ze zmianą receptury i latami ciężkiej pracy bourbon stał się obecnie drogim napojem produkowanym pod nadzorem rządu Stanów Zjednoczonych.
