Kluczowa różnica między chemią organiczną a chemią nieorganiczną polega na tym, że chemia organiczna to dziedzina chemii zajmująca się strukturą, właściwościami, reakcjami i innymi faktami dotyczącymi związków organicznych, podczas gdy chemia nieorganiczna jest dziedziną chemii zajmującą się związkami nieorganicznymi.
Chemia jest w zasadzie dziedziną nauki zajmującą się substancjami, z których składa się materia, badaniem ich właściwości i reakcji oraz wykorzystaniem tych reakcji do tworzenia nowych substancji. Kiedy mówimy „chemia organiczna”, mamy do czynienia ze związkami organicznymi, podczas gdy „chemia nieorganiczna” dotyczy związków nieorganicznych.