Kluczowa różnica - destylacja a ekstrakcja
Chociaż destylacja i ekstrakcja to dwie najpowszechniej stosowane metody separacji fizycznej, mające jednakowe znaczenie w przemyśle w celu uzyskania czystych chemikaliów do wielu zastosowań, istnieje różnica między destylacją a ekstrakcją na podstawie ich procedur. Kluczową różnicą między destylacją a ekstrakcją jest to, że destylacja następuje po podgrzaniu ciekłej mieszaniny i zebraniu oparów cieczy w ich temperaturze wrzenia i skropleniu pary w celu uzyskania czystej substancji, podczas gdy w procesie ekstrakcji do procesu separacji używany jest odpowiedni rozpuszczalnik..
Co to jest destylacja?
Destylacja jest jedną z najstarszych, ale wciąż najczęściej stosowaną metodą rozdzielania mieszanin ciekłych, opartą na różnicach ich temperatur wrzenia. Obejmuje stopniowe podgrzewanie ciekłej mieszaniny, aby osiągnąć temperatury wrzenia cieczy w mieszaninie, aby uzyskać ich pary w różnych punktach wrzenia, a następnie kondensację pary w celu uzyskania czystej substancji w postaci płynnej.
Ciecze o niższych temperaturach wrzenia (najbardziej lotne substancje) są najpierw odparowywane podczas podgrzewania mieszaniny, podczas gdy mniej lotne substancje pozostają w mieszaninie, aż temperatura w mieszaninie osiągnie ich punkty wrzenia. Do procesu destylacji używany jest specjalnie zaprojektowany zestaw aparatów.
Co to jest ekstrakcja?
Proces ekstrakcji polega na usunięciu substancji czynnej lub substancji odpadowej ze stałej lub ciekłej mieszaniny przy użyciu odpowiedniego rozpuszczalnika. Rozpuszczalnik nie miesza się ani całkowicie, ani częściowo z substancją stałą lub cieczą, ale jest mieszalny z substancją czynną. Substancja czynna przenosi się ze stałej lub ciekłej mieszaniny do rozpuszczalnika poprzez intensywny kontakt z ciałem stałym lub cieczą. Fazy mieszane w rozpuszczalniku rozdziela się metodą wirowania lub rozdzielania grawitacyjnego.
Wydobycie ropy naftowej
Jaka jest różnica między destylacją a ekstrakcją?
Metody destylacji i ekstrakcji
Metoda destylacji
Rozważ płynną mieszaninę z czterema płynami, A, B, C i D.
Temperatura wrzenia: Bp ciecz A (T A)> Bp ciecz B (T B) > Bp ciecz C (T C) > Bp ciecz D (T D)
(Najmniej lotny związek) (Najbardziej lotny związek)
Temperatura mieszaniny = T m
Po podgrzaniu ciekłej mieszaniny najbardziej lotna ciecz (D) opuszcza mieszaninę jako pierwsza, gdy temperatura mieszaniny jest równa jej temperaturze wrzenia (T m = T D), podczas gdy inne ciecze pozostają w mieszaninie. Opary cieczy D są zbierane i skraplane w celu uzyskania czystej cieczy D.
Gdy ciecz jest dalej podgrzewana, inne ciecze również gotują się w swoich punktach wrzenia. Wraz z postępującym procesem destylacji temperatura mieszaniny wzrasta.
Metoda ekstrakcji
Rozważmy, że substancja aktywna A jest w cieczy B i są one całkowicie mieszalne. Rozpuszczalnik C służy do oddzielania A od B. Ciecz B i ciecz C nie mieszają się.
1: Substancja A rozpuszcza się w cieczy A
2: Po dodaniu rozpuszczalnika C, niektóre cząsteczki cieczy A przechodzą do rozpuszczalnika C.
3: W miarę upływu czasu więcej cząsteczek trafia do rozpuszczalnika C. (Rozpuszczalność A w rozpuszczalniku jest większa niż w cieczy A)
4: Rozpuszczalnik C jest oddzielany od cieczy A, ponieważ są one niemieszalne. Inną metodą jest izolacja A z rozpuszczalnika.
Przeprowadza się wielokrotne ekstrakcje, aby całkowicie oddzielić A od rozpuszczalnika B. W tym procesie temperatura jest stała.
Rodzaje destylacji i ekstrakcji
Destylacja: Najczęściej stosowanymi metodami destylacji są „destylacja prosta” i „destylacja frakcyjna”. Prostą destylację stosuje się, gdy rozdzielane ciecze mają zupełnie różne temperatury wrzenia. Destylację frakcyjną stosuje się, gdy dwie rozdzielane ciecze mają prawie takie same temperatury wrzenia.
Ekstrakcja: Najbardziej powszechnie dostępnymi typami ekstrakcji są „ekstrakcja ciał stałych - płyn” i „ekstrakcja ciecz - ciecz”. Ekstrakcja ciało stałe - ciecz polega na oddzieleniu substancji od ciała stałego za pomocą rozpuszczalnika. Ekstrakcja ciecz - ciecz polega na oddzieleniu substancji od cieczy za pomocą rozpuszczalnika.
Zastosowania destylacji i ekstrakcji
Destylacja: Ta metoda separacji jest stosowana w destylacji frakcyjnej ropy naftowej, przemysłu chemicznego i naftowego. Na przykład w celu oddzielenia benzenu od toluenu, etanolu lub metanolu od wody i kwasu octowego od acetonu.
Ekstrakcja: Służy do izolacji związków organicznych, takich jak fenol, anilina i nitrowane związki aromatyczne z wody. Przydaje się również do ekstrakcji olejków eterycznych, farmaceutyków, aromatów, aromatów i produktów spożywczych.
Zdjęcie dzięki uprzejmości: „The extract of Oil using steam” Micov z angielskiej Wikipedii. (CC BY-SA 3.0) przez Commons
