Kluczowa różnica między kwasami mineralnymi i organicznymi polega na tym, że kwasy mineralne zasadniczo nie zawierają węgla i wodoru, podczas gdy kwasy organiczne zawierają zasadniczo atomy węgla i wodoru.
Kwasy mineralne nazywane są „kwasami nieorganicznymi”, ponieważ te związki zawierają różne kombinacje różnych pierwiastków chemicznych i są pochodnymi związków nieorganicznych. Dlatego są to związki nieorganiczne o właściwościach kwaśnych. Z drugiej strony kwasy organiczne to te, które zasadniczo zawierają węgiel i wodór. Stąd są to związki organiczne o właściwościach kwasowych.
