Różnica Między Krową Jersey A Krową Holsztyńską

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:41

Krowa Jersey vs Krowa Holsztyńska

Jersey i Holstein to rasy bydła, które są popularne na całym świecie, ponieważ te krowy są znane z wysokiej produkcji mleka. Bydło to słowo używane w odniesieniu do krów udomowionych na całym świecie.

Holstein

Ta rasa krów pochodzi z Holandii. Krowy te mają biało-czarne łaty na ciele i są znane jako krowy o największej produkcji mleka na świecie. Są to duże zwierzęta, a zdrowe cielę może ważyć od 40 do 45 kg. Dorosły Holstein waży około 580 kg.

Golf

Rasa ta otrzymała swoją nazwę od wyspy, na której została rozwinięta. Wyspa Jersey znajduje się na kanale brytyjskim. Ta rasa ma małe ciało i jest czerwono-brązowa. Dorosłe krowy ważą od 800 do 1200 funtów. Te krowy są znane z wysokiej zawartości tłuszczu maślanego (6% tłuszczu maślanego i 4% białka) w swoim mleku. Krowy te przystosowują się do gorących warunków pogodowych i obecnie są hodowane nawet w gorących regionach sawanny Brazylii.

Różnica między krową Jersey a krową holsztyńską

Mówiąc o różnicach, pierwsza główna różnica dotyczy wielkości. Podczas gdy koszulki są mniejsze, ważą tylko około 400 kg, Holsteiny są ogromne w porównaniu i ważą około 580 kg. Istnieje również różnica koloru. Podczas gdy koszulki są przeważnie czerwonawo-brązowe, Holsteiny są w kolorze czarnym lub białym z czarno-białymi łatami na całym ciele.

Dorosły Holstein produkuje średnio 19000 funtów mleka w ciągu swojego życia, podczas gdy dżersej pozostaje daleko w tyle, produkując zaledwie 13000 funtów mleka w ciągu swojego życia.

To właśnie zawartość tłuszczu maślanego sprawia, że koszulka ma przewagę nad Holsteinem. Podczas gdy zawartość tłuszczu maślanego w mleku holsztyńskim wynosi zaledwie 3,7%, to w mleku krowy jersey jest to około 4,7%. Chociaż puryści zmarszczyli brwi, spoglądając na krzyżowanie tych dwóch rodzajów bydła, udane próby wykazały, że zwierzęta produkują więcej mleka o wyższej zawartości tłuszczu mlecznego.