Rolnictwo ekologiczne a rolnictwo konwencjonalne
Zasadniczo rolnictwo to uprawa roślin i hodowla zwierząt hodowlanych na żywność, włókna i inne produkty w celu podtrzymania życia ludzi. Wraz z cywilizacją rozwinęły się różne systemy rolnicze. W odpowiedzi na szybko rosnący popyt na produkty rolne, wraz z Zieloną Rewolucją wprowadzono konwencjonalny system rolnictwa. Jednak po kilku dekadach rolnicy naukowcy zrozumieli szkody ekologiczne i negatywne skutki zdrowotne rolnictwa konwencjonalnego i wprowadzili system rolnictwa ekologicznego. Większość zasad rolnictwa ekologicznego wywodzi się z oryginalnego systemu, który był praktykowany przez tysiące lat.
Rolnictwo organiczne
Rolnictwo ekologiczne wytwarza produkty rolne w sposób naturalny, bez stosowania syntetycznych chemikaliów i organizmów modyfikowanych genetycznie do wpływania na wzrost upraw lub produkcję zwierzęcą. Głównym celem tego systemu jest produkcja bezpiecznej, zdrowej żywności do spożycia, przy jednoczesnym ograniczeniu zanieczyszczenia środowiska powodowanego przez rolnictwo do poziomu zerowego.
Rolnictwo konwencjonalne
Rolnictwo konwencjonalne to takie rolnictwo, które ma na celu uzyskanie maksymalnej produktywności przy zastosowaniu nowoczesnych technologii, bez większego uwzględnienia bezpieczeństwa żywności i zanieczyszczenia środowiska. Stosowanie syntetycznych chemikaliów, organizmów zmodyfikowanych genetycznie i zintegrowanych systemów ochrony przed szkodnikami jest bardzo powszechne w rolnictwie konwencjonalnym.
Jaka jest różnica między rolnictwem ekologicznym a konwencjonalnym?
Dwa główne elementy obu systemów rolniczych to produkcja roślinna i zwierzęca. Jednak w rolnictwie konwencjonalnym powszechnie stosuje się syntetyczne środki agrochemiczne, takie jak nawozy nieorganiczne, syntetyczne pestycydy i stymulatory wzrostu itp. Ale rolnictwo ekologiczne nigdy nie wykorzystuje syntetycznych agrochemikaliów i jest uzależnione od organicznych nawozów, certyfikowanych bio-nawozów, naturalnie produkowanych pestycydów itp. Organizmy modyfikowane genetycznie wyprodukowane za pomocą technologii rekombinacji DNA nie są dozwolone w rolnictwie ekologicznym. Takie ograniczenia nie są dostępne w rolnictwie konwencjonalnym.
Istnieją krajowe i międzynarodowe standardy rolnictwa ekologicznego, ale nie można ich znaleźć w rolnictwie konwencjonalnym. Rolnicy, przed sprzedażą swoich produktów rolnictwa ekologicznego, muszą uzyskać certyfikat potwierdzający, że prowadzą działalność rolniczą zgodnie ze standardami rolnictwa ekologicznego. Dlatego przekształcenie zwykłego gospodarstwa w ekologiczne zajmuje kilka lat, a system rolniczy jest stale nadzorowany. Taki system certyfikacji lub nadzoru nie ma zastosowania w rolnictwie konwencjonalnym. Jednak certyfikowane produkty ekologiczne są bardzo drogie w porównaniu z innymi produktami na rynku.
System rolnictwa ekologicznego jest systemem przyjaznym dla środowiska, a podejścia do ochrony gleby / wody, podejścia do ochrony różnorodności biologicznej itp. Są powszechnie praktykowane w celu zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska do zera. Takie podejście nie jest powszechne w rolnictwie konwencjonalnym, a udział w zanieczyszczaniu środowiska jest stosunkowo bardzo wysoki.
W rolnictwie ekologicznym powszechnie praktykowane są praktyki rolnicze, takie jak płodozmian, biologiczna kontrola szkodników, koncepcje biodynamiczne itp. Takie praktyki są rzadkie w tradycyjnym rolnictwie. Rolnictwo ekologiczne jest bardziej pracochłonne, a plony są niższe w porównaniu z rolnictwem konwencjonalnym
Rolnictwo ekologiczne a rolnictwo konwencjonalne
1. Dwa główne elementy obu systemów rolniczych to produkcja roślinna i zwierzęca.
2. Maksymalna produktywność jest celem w rolnictwie konwencjonalnym, a nie w rolnictwie ekologicznym.
3. Istnieją krajowe i międzynarodowe standardy rolnictwa ekologicznego. Nie mogłem znaleźć takich standardów w konwencjonalnym rolnictwie.
4. Syntetyczne środki agrochemiczne, takie jak nawozy nieorganiczne, pestycydy chemiczne i stymulatory wzrostu, są powszechnie stosowane w rolnictwie konwencjonalnym, podczas gdy takie agrochemikalia nie są dozwolone w rolnictwie ekologicznym.
5. Nawozy organiczne, naturalne pestycydy i bio-nawozy są powszechnie stosowane w rolnictwie ekologicznym, podczas gdy takie zastosowania są rzadkie w rolnictwie konwencjonalnym.
6. W rolnictwie ekologicznym nie wolno wprowadzać organizmów zmodyfikowanych genetycznie. Jednak takie bariery nie występują w tradycyjnym rolnictwie.
7. Certyfikowane produkty ekologiczne są bardzo drogie na rynku w porównaniu z produktami rolnictwa konwencjonalnego.
8. System rolnictwa ekologicznego jest przyjazny dla środowiska, a podejścia do ochrony środowiska są bardzo powszechne. Takie podejście nie jest powszechne w tradycyjnym rolnictwie.
9. Udział w zanieczyszczaniu środowiska jest zerowy w rolnictwie ekologicznym, podczas gdy w rolnictwie konwencjonalnym jest bardzo wysoki.
10. Rolnictwo ekologiczne jest bardziej pracochłonne niż rolnictwo konwencjonalne.
11. Plony w rolnictwie ekologicznym są niskie lub zróżnicowane w porównaniu do rolnictwa konwencjonalnego.
12. Praktyki rolnicze, takie jak płodozmian, biologiczne zwalczanie szkodników, koncepcje biodynamiczne itp. Są powszechne w rolnictwie ekologicznym; takie praktyki są rzadkie w tradycyjnym rolnictwie.
13. Rolnictwo ekologiczne może wytrzymać trudne warunki pogodowe, podczas gdy rolnictwo konwencjonalne nie.
14. Produkty rolnictwa ekologicznego są zdrowsze i wolne od zagrożeń dla zdrowia w porównaniu z produktami rolnictwa konwencjonalnego.
Wniosek
Rolnictwo ekologiczne jest bardzo przyjazne dla środowiska i produkuje bezpieczną, zdrową żywność w porównaniu do rolnictwa konwencjonalnego. Dlatego nadszedł czas, aby odejść od rolnictwa konwencjonalnego do rolnictwa ekologicznego, aby chronić życie ludzi przed zagrożeniami dla zdrowia i środowisko przed zanieczyszczeniem.
