Zupa vs Chowder
Wszyscy lubimy czasami odpocząć od zwykłych produktów spożywczych. Zupy w postaci ciepłych, płynnych artykułów spożywczych zapewniają nam zmianę, jakiej szukamy w naszym jedzeniu. Matki na całym świecie robią zupy, aby ich dzieci przychodziły na stoły, a miliony zamawiają smaczne zupy warzywne i niewegetariańskie, kiedy chcą w restauracji przekąski przed daniem głównym. Istnieje inny płynny produkt spożywczy zwany zupą, który jest bardzo mylący, ponieważ jest bardzo podobny w wyglądzie i smaku do zup. W artykule podjęto próbę rozróżnienia między zupą a zupą, aby czytelnicy mogli wybrać odpowiednią dietę płynną w zależności od upodobań.
zupa
Mówiąc o zupie, próba jej zdefiniowania wydaje się tak nierozsądna, ponieważ od dzieciństwa wszyscy spożywamy zupy różnych odmian. Wszyscy uwielbiamy jeść zarówno zupy pomidorowe, jak i zupy z kurczaka, ponieważ są one nie tylko smaczne, ale też sprawiają, że jesteśmy bardziej głodni. Zupa to gorący płynny produkt spożywczy, który jest przygotowywany przez podgrzanie mięsa lub warzyw w wodzie, pozwalając składnikom gotować się na wolnym ogniu, aż do wydobycia się ich smaku z bulionu.
Zupy mogą być podzielone na dwie kategorie: jasne i gęste. Gęste zupy przygotowuje się przy użyciu środków zagęszczających, takich jak mąka, ryż, zboża, skrobia i tak dalej. Zupy są lekkie i cienkie, często polecane chorym, aby dodać im siły i białka, aby szybko wyzdrowiały.
Chowder
Chowder to gęsta zupa, która jest gruba i tradycyjnie kojarzona jest z owocami morza. Pochodzenie terminu zupa rybna jest owiane tajemnicą, choć wielu uważa, że słowo to pochodzi od francuskiego słowa odnoszącego się do garnków używanych przez rybaków do przygotowywania różnego rodzaju gulaszu.
Jednak ostatnio słowo zupę zaczęło odnosić się do wielu odmian gęstych, bardziej kremowych zup, których głównym składnikiem nie są owoce morza. Pod tym względem zupy zupy wydają się być bliższe gulaszom niż zupom, ponieważ zawierają grube kawałki owoców morza lub inne składniki. Są również bardzo kremowe, prawie wyglądają, jakby zostały zrobione z mleka zamiast wody.
Wcześniej głównym składnikiem zupy rybnej były owoce morza. Jednak z biegiem czasu opracowano wiele różnych smaków, a owoce morza ustąpiły miejsca kawałkom mięsa, a nawet warzywom, przez co zupa straciła swój pierwotny smak owoców morza.
Jaka jest różnica między Soup i Chowder?
• Chowder to rodzaj zupy, więc trudno ją odróżnić. To tak, jakby prosić o rozróżnienie między samochodem a Fordem.
• Jednak zupa zupa ma francuskie korzenie i jest grubszą, bardziej kremową zupą, która pierwotnie zawierała owoce morza jako główne składniki
• Zupy są lekkie i cienkie, ale zupa jest gęsta i bardziej kremowa.
• Dziś można zjeść zupę kukurydzianą lub zupę z krabów, podczas gdy zupy można przyrządzać z prawie wszystkiego, od pomidorów po kurczaka
