Piwo vs likier słodowy
W całym kraju są miliony miłośników piwa, którzy czerpią dużo relaksu i przyjemności z pikantnego smaku i niewielkiej zawartości alkoholu. Istnieje kilka rodzajów piwa lub piwa, takich jak napoje sprzedawane na całym świecie, z których likier słodowy jest dość popularny. Zarówno piwo, jak i likier słodowy wyglądają dość podobnie i nie ma prawie żadnej różnicy, którą dostrzega zwykły pijący. Jednak te dwa napoje alkoholowe nie są identyczne i istnieją subtelne różnice, które zostaną podkreślone w tym artykule.
piwo
Piwo to bardzo popularny napój alkoholowy spożywany w dużych ilościach przez ludzi w całym kraju. W rzeczywistości jest to trzeci najpopularniejszy napój po wodzie i kawie / herbacie. Jest to napój przygotowywany w procesie fermentacji jęczmienia przez drożdże. Głównymi składnikami piwa są jęczmień, drożdże, chmiel i woda. Piwo to napój znany starożytnym Sumerom i jeden z napojów alkoholowych, który jest nieprzerwanie wytwarzany od tego czasu. Proces warzenia piwa nazywa się warzeniem, a miejsce temu poświęcone nazywa się browarem. Słodowany jęczmień jest najpierw przetwarzany na cukry, a następnie fermentowany przy użyciu drożdży z dodatkiem chmielu do aromatyzowania produktu.
Likier słodowy
Likier słodowy to rodzaj piwa produkowanego z zawartością alkoholu 5-8,5%. Większość składników do produkcji likieru słodowego jest taka sama, jak w przypadku warzenia piwa, chociaż istnieją pewne dodatki, które sprawiają, że smak jest nieco słodszy niż piwo. Te składniki to cukier, kukurydza, a czasem ryż. To właśnie te składniki są odpowiedzialne za podniesienie zawartości alkoholu w likierze słodowym.
Jaka jest różnica między piwem a likierem słodowym?
• Zarówno piwo, jak i likiery słodowe są fermentowane przy użyciu drożdży, chociaż istnieją różnice w rodzajach drożdży używanych do tego celu.
• Piwo ma niższą zawartość alkoholu niż piwo słodowe (mniej niż 5% w porównaniu do 5-8,5% likieru słodowego).
• Likier słodowy jest poddawany dolnej fermentacji, która zatrzymuje cukry w produkcie. Z drugiej strony piwa są w większości górnej fermentacji, przez co tracą zawartość cukru. Ta różnica sprawia, że piwa są cierpkie i mniej słodkie niż likier słodowy.
• Piwa są dostępne w opakowaniach po 12 uncji, podczas gdy likier słodowy jest dostępny w butelkach po 40 uncji.
• Likier słodowy jest tańszy niż piwo i wielu miłośników piwa uważa go za gorszej jakości.
• Likier słodowy to termin używany w odniesieniu do określonego rodzaju piwa w krajach Ameryki Północnej.
• Procesy warzenia likieru słodowego i piwa są nieco inne.
