Roll vs Hand Roll
Rolka i rolka ręczna to terminy używane w połączeniu z jednym z najpopularniejszych artykułów spożywczych z Japonii, sushi. W Japonii jest wiele różnych sposobów na zrobienie bułek do podania tego dania z ryżu. Chociaż istnieją różnice w składnikach i dodatkach, wspólnym składnikiem każdego sushi pozostaje ryż. Ręczna rolka wygląda jak stożek, podczas gdy rolka jest mniejsza i jest cięta podczas przygotowywania sushi na 6-8 różnych kawałków. Jest wielu, którzy pozostają pomieszani między rzutem a rzutem ręki. W tym artykule przyjrzymy się bliżej dwóm różnym sposobom serwowania sushi, aby podkreślić ich różnice.
Rolka
W Japonii Roll nazywa się Maki i jest jednym z kilku rodzajów rolad sushi. Gdy ugotowany ryż zawierający owoce morza jest zawinięty w wodorosty, jest on krojony na kilka kawałków, z których każdy nazywa się rolką. W przypadku rolki należy pamiętać, że jest ona pocięta na kilka części po wykonaniu cylindra z opakowaniem.
Hand Roll
Ręczna rolka to system owijania sushi przeznaczony dla jednej osoby. W tym systemie, zamiast robić długą rurkę lub cylinder, ryż i ryby są zawijane w wodorosty, aby utworzyć stożek. Jeśli jesteś głodny i nie chcesz dzielić się sushi, lepiej zdecyduj się na ręczną rolkę. W Japonii ten rodzaj lub ręczna rolka nazywa się sushi Tamaki. Wodorosty używane do produkcji Tamaki to nori.
Jaka jest różnica między Roll a Hand Roll?
• Różnica między bułką a bułką ręczną polega nie tyle na składnikach, ile na kształcie. Rolka jest cylindryczna lub rurowa, podczas gdy rolka ręczna jest specjalnie wykonana w stożku.
• Rzut nazywa się w Japonii Maki, podczas gdy rzut ręki nazywa się Tamaki.
• Rolka ma mniejszy rozmiar niż rolka ręczna.
• Ręczne zawijanie jest lepsze, gdy chcesz mieć większą ilość sushi i nie chcesz dzielić się nim z innymi.
