Linguine vs Spaghetti
Jeśli jesteś miłośnikiem makaronu, zainteresuje Cię znajomość różnicy między Spaghetti a Linguine. Makaron, choć reprezentuje historyczne, podstawowe danie kuchni włoskiej, jest popularny na całym świecie. Oczywiście makaron występuje w różnych kształtach i rozmiarach, a zapoznanie się z daniem Fettuccine, Linguine, Spaghetti, Macaroni czy Penne zajmuje trochę czasu. Spośród wielu odmian makaronów, a dokładnie ponad 100, Spaghetti służy wielu jako najpopularniejsze i często znane danie z makaronu. Można go łatwo zidentyfikować; cóż, to znaczy do momentu, gdy przyniesiesz danie z Linguine i zaczniesz kwestionować swoją zdolność do łatwego rozpoznania rodzaju makaronu. Rozpoznanie różnicy nie jest jednak takie skomplikowane. Musisz tylko pamiętać o kilku prostych faktach.
Co to jest spaghetti?
Należące do grupy „Strands” z rodziny makaronów Spaghetti jest bardzo znanym daniem. Można go rozpoznać po cienkim, długim i okrągłym kształcie. Spaghetti to forma liczby mnogiej „Spaghetto”, o której mówi się, że jest zdrobnieniem „spago”. „Spago” oznacza sznurek, sznurek lub sznurek. Z wyglądu właśnie to: miska z cienkich sznurków lub sznurka. Jest zrobiony z semoliny z pszenicy durum, ale można go również przygotować z innymi rodzajami mąki. Jego długość jest różna, ale średnio wynosi około 10 cali.
Dania z makaronu ze spaghetti są przygotowywane na wiele sposobów. Jest powszechnie podawany z serem i pieprzem, czosnkiem i oliwą z oliwek, chociaż tradycyjnie podawany jest z sosem pomidorowym i ulubionym mięsem. Słynne dania spaghetti to Spaghetti z Sosem Bolońskim lub Spaghetti Carbonara. Spaghetti, jako rodzaj makaronu, ma swoje własne podgatunki, takie jak spaghettini i spaghettoni.
Co to jest Linguine?
Potocznie nazywany „płaskim spaghetti”, Linguine to kolejna odmiana makaronu. Wyrażenie „płaskie spaghetti” może wprowadzać ludzi w błąd i dlatego nie powinno być rozumiane jako rodzaj spaghetti. W rzeczywistości termin „płaski” ilustruje podstawową różnicę między Spaghetti i Linguine. Przetłumaczone jako „małe języczki” w języku włoskim, Linguine należy również do grupy „Strands” w rodzinie makaronów. To wąskie, cienkie, długie pasmo, ale płaskie, w przeciwieństwie do Spaghetti. Jest również odrobinę szerszy niż Spaghetti, ale węższy niż Fettuccine. Pochodzące z regionu Liguria we Włoszech te płaskie paski są również znane jako „Linguini”, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych.
Słynne potrawy podawane z Linguine to Linguine alle vongole, czyli Linguine z małżami i Trenette al pesto. Linguine tradycyjnie podaje się z owocami morza i sosem pesto.
Odmiany makaronów z grupy „Strands”, szczególnie cienkie pasma, takie jak Spaghetti i Linguine, idealnie komponują się z lekkimi, cienkimi sosami.
Różnica między Spaghetti a Linguine?
• Spaghetti to cienki, długi i okrągły makaron, podczas gdy Linguine to cienki, długi i płaski makaron.
• Spaghetti idealnie pasuje do sosu pomidorowego i dań mięsnych, a Linguine do dań z owoców morza i pesto.
• Linguine można rozpoznać jako cienkie, płaskie paski, podczas gdy Spaghetti przybiera wygląd długich, cienkich sznurków lub sznurków.
