Kluczowa różnica - punkt izoelektryczny a punkt izojoniczny
Dwa terminy punkt izoelektryczny i punkt izojonowy opisują tę samą koncepcję biochemiczną dotyczącą aminokwasów; Punkt izoelektryczny lub punkt izojonowy to pH, przy którym dodatnie ładunki aminokwasu są równe ujemnym ładunkom tego samego aminokwasu. Dlatego nie ma różnicy między terminami punkt izoelektryczny i punkt izojonowy.
ZAWARTOŚĆ
1. Przegląd i kluczowe różnice
2. Co to jest punkt izoelektryczny lub punkt izojoniczny
3. Punkt izoelektryczny a punkt izojoniczny
4. Podsumowanie
Co to jest punkt izoelektryczny lub punkt izojoniczny?
Punkt izoelektryczny lub punkt izojonowy aminokwasu to pH, przy którym dodatnie ładunki aminokwasu są równe ujemnym ładunkom tego samego aminokwasu. Jest oznaczony przez pI. Ponieważ aminokwas nie ma ładunku elektrycznego netto, nie może on migrować w polu elektrycznym. Dlatego punkt izoelektryczny jest punktem, w którym aminokwas jest obojętny.
W punkcie izoelektrycznym tworzy się obojnacz. Jon obojnacza to dipolarna cząsteczka, która ma więcej niż dwie grupy funkcyjne o ładunkach dodatnich i ujemnych (grupy funkcyjne naładowane dodatnio i grupy funkcyjne o ładunku ujemnym). Ładunki dodatnie na grupach funkcyjnych powinny być równe ładunkom ujemnym występującym na grupach funkcyjnych aminokwasu. To sprawia, że ładunek elektryczny netto zera obojnaczego.
Rysunek 01: Kwasowe, zasadowe i obojętne formy aminokwasów
W punkcie izojonowym dominującą formą aminokwasu jest jon obojnacza. Wartość pI można otrzymać z wartości pKa postaci z dodatnim ładunkiem netto i ujemnym ładunkiem netto aminokwasów w pożywkach kwaśnych i zasadowych.
Jeśli nie ma naładowanych grup funkcyjnych w łańcuchu bocznym aminokwasu,
pI = ½ (pKa 1 + pKa 2) gdzie pKa 1 i pKa 2 są wartościami pKa aminokwasu w pożywkach kwaśnych i zasadowych.
- Jeśli występują kwaśne łańcuchy boczne, pI jest niższe niż oczekiwano.
- Jeśli istnieją podstawowe łańcuchy boczne, pI jest wyższe niż oczekiwano.
Jaka jest różnica między punktem izoelektrycznym a punktem izojonicznym?
Punkt izoelektryczny, zwany również punktem izojonowym, aminokwasu to pH, przy którym dodatnie ładunki aminokwasu są równe ujemnym ładunkom tego samego aminokwasu, oznaczonym jako pI
Podsumowanie - punkt izoelektryczny a punkt izojoniczny
Nie ma różnicy między terminami punkt izoelektryczny i punkt izojonowy. Oba terminy są używane do nazwania pH, przy którym nie ma ładunku elektrycznego netto w aminokwasie.
