Kluczową różnicą między kością zbitą a gąbczastą jest ich budowa. Zwarta kość jest twardszą zewnętrzną powłoką kości, podczas gdy kość gąbczasta to wewnętrzna porowata, mniej gęsta warstwa kości.
Kości są ważnymi komponentami wspomagającymi ruch i nadającymi kształt ciału. Kości są składnikami układu kostnego. Ludzki szkielet składa się z 206 kości. Przede wszystkim ludzki szkielet ma dwa główne podziały pod względem dojrzałości (osiągając maksymalną gęstość); szkielet osiowy i wyrostek robaczkowy. Oprócz wspomagania ruchu i kształtowania ciała, układ kostny zapewnia również ochronę, produkcję krwinek, magazynowanie minerałów i regulację hormonalną. Kość zbita i gąbczasta to dwa rodzaje kości występujące w tkance kostnej.