Kluczowa różnica - Bolus vs Chyme
Bolus to mieszanka pożywienia, która formuje się jak kula w ustach, podczas gdy treściwa pokarmowa jest upłynnioną półstałą mieszanką pożywienia, która powstaje w żołądku. To jest kluczowa różnica między bolusem a chymem.
Spożony pokarm jest wchłaniany przez przewód pokarmowy i podlega różnym etapom trawiennym z udziałem różnych enzymów. W celu ułatwienia trawienia połknięty pokarm jest formowany w mieszanki, takie jak bolus i papryka. Bolus powstaje w jamie ustnej po zmieszaniu śliny i innych płynów. W żołądku powstaje treści pokarmowe, które miesza się z kwasem solnym. Bolus ma charakter zasadowy, a treściwa pokarmowa ma charakter kwaśny.
ZAWARTOŚĆ
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest bolus
3. Co to jest treściwa pokarmowa
4. Podobieństwa między bolusem a treścią pokarmową
5. Porównanie obok siebie - bolus kontra treści pokarmowe w formie tabelarycznej
6. Podsumowanie
Co to jest bolus?
Bolus definiuje się jako mieszaninę pożywienia uformowaną w kształt kuli w jamie ustnej (ustach), zmieszaną ze śliną i enzymami. PH bolusa jest zasadowe, ponieważ jest odsłonięte i zmieszane ze śliną. Połknięty pokarm najpierw dostaje się do jamy ustnej. W jamie policzkowej pokarm jest trawiony mechanicznie podczas żucia oraz w wyniku działania języka. Następnie miesza się go ze śliną w celu uzyskania mieszanki w kształcie kuli zwanej bolusem.
Rysunek 01: Bolus
Ślina zawiera enzymy trawienne, takie jak amylaza ślinowa (ptyalina), lipaza i lizozym. Lizozym posiada właściwości antybakteryjne. Lipaza polega na emulgowaniu lipidów, a amylaza ślinowa przekształca skrobię w maltozę. Główną funkcją śliny jest nawilżanie i buforowanie pH. Oprócz enzymów trawiennych, ślina zawiera wodę i śluz, które są dodawane do bolusa w celu chemicznego rozkładu spożytego pokarmu i ułatwienia procesu połykania poprzez perystaltykę jelit.
Co to jest Chyme?
Chyme definiuje się jako substancję występującą w stanie półstałym w żołądku. Chyme powstaje w wyniku rozpadu bolusa i składa się z częściowo lub całkowicie strawionego pokarmu, kwasu solnego, wody i różnych enzymów trawiennych żołądka. PH miazgi jest kwaśne, ponieważ jest wystawiona na działanie kwasu solnego. Częściowo strawiony pokarm zawiera węglowodany i białka.
Chyme może również zawierać różne komórki, które są dodawane do bolusa z jamy ustnej i przełyku podczas żucia i połykania. W zależności od rodzaju pożywienia, tworzenie treści pokarmowej i czas jej ekspozycji w żołądku są zróżnicowane. Jeśli spożywana żywność jest bogata w tłuszcze i białka, utworzona treść pokarmowa będzie miała charakter oleisty.
Rycina 02: Trawienie żołądka
Częściowe fizyczne trawienie pokarmu prowadzi do powstania treści pokarmowej z kawałkami niestrawionego pokarmu. Te kawałki jedzenia pozostaną w żołądku przez dłuższy czas. Poza rodzajem pożywienia kilka innych czynników decyduje o jakości treści pokarmowej, takich jak poziom hormonów, spożycie alkoholu i tytoniu przez organizm, a także chroniczny stres.
Jakie są podobieństwa między Bolusem a Chymem?
- Zarówno Bolus, jak i Chyme pochodzą ze spożytego pożywienia.
- Obie występują w przewodzie pokarmowym.
- Oba są etapami trawienia pokarmu.
Jaka jest różnica między Bolusem a Chymem?
Porównaj środek artykułu przed tabelą
Bolus vs Chyme |
|
| Bolus definiuje się jako mieszaninę pożywienia, śliny i enzymów, która po procesie żucia uformowana jest w kształt kuli w jamie ustnej (ustach). | Chyme definiuje się jako półstałą substancję, która powstaje z bolusa w żołądku. |
| Źródło | |
| Jedzenie jest źródłem, w którym jest przekształcane w bolus. | Bolus staje się treściwą pokarmową. |
| Lokalizacja konwersji | |
| Przekształcanie pokarmu w bolus odbywa się w jamie ustnej. | Przekształcenie bolusa w treści pokarmowe zachodzi w żołądku. |
| Narażenie | |
| Bolus jest wystawiony na działanie enzymów ślinowych. | Chyme jest narażone na działanie kwasu solnego i enzymów żołądkowych. |
| Miejsce ekspozycji | |
| Bolus jest wystawiany w jamie ustnej. | Treść pokarmowa jest odsłonięta w żołądku. |
| Natura chemiczna | |
| Bolus ma charakter zasadowy. | Treść ma kwaśny charakter. |
| Czynniki natury chemicznej | |
| Enzymy ślinowe powodują, że bolus ma odczyn zasadowy. | Kwas solny powoduje zakwaszenie treści pokarmowej. |
| Czynniki prowadzące do nawrócenia | |
| Działanie zębów i śliny zamienia pokarm w bolus. | Działanie enzymów żołądkowych i HCL zamienia bolus w treści pokarmowe. |
| Wejście na teren po formacji | |
| Bolus dostaje się do żołądka. | Chyme dostaje się do jelita cienkiego. |
| Zaangażowane enzymy | |
| Enzymy ślinowe, takie jak amylaza, lipaza, biorą udział w tworzeniu bolusa. | Enzymy żołądkowe, takie jak pepsyna, trypsyna, biorą udział w tworzeniu treści pokarmowej. |
Podsumowanie - Bolus vs Chyme
Spożycie pokarmu podlega różnym etapom trawienia w przewodzie pokarmowym. Pożywienie jest rozkładane, składniki odżywcze są wchłaniane, a odpady są usuwane z organizmu. Podczas całego procesu spożywane pokarmy przechodzą na różne etapy, ułatwiając trawienie. Bolus i chyme to dwa stany pokarmu przechodzącego przez tor. Bolus powstaje w jamie ustnej po zmieszaniu śliny i innych płynów. Bolus ma charakter alkaliczny ze względu na ślinę i inne podstawowe enzymy. Treść pokarmowa powstaje w żołądku. Chyme składa się z HCL i innych enzymów żołądkowych o odczynie kwaśnym. Dlatego papryka ma kwaśny charakter. To jest różnica między bolusem a chymem.
