Kluczowa różnica między glikacją a glikozylacją polega na tym, że glikacja nie jest procesem enzymatycznym, podczas gdy glikozylacja jest procesem enzymatycznym.
Zarówno glikacja, jak i glikozylacja to dwa procesy, które dodają cząsteczki cukru do białek. Glikacja to nieenzymatyczny proces kowalencyjnego dodawania wolnych cukrów do białka, który zachodzi spontanicznie we krwi. Z drugiej strony glikozylacja jest procesem modyfikacji potranslacyjnej, który zachodzi w retikulum endoplazmatycznym i aparacie Golgiego podczas produkcji funkcjonalnego białka. Mimo że istnieją pewne podobieństwa między glikacją i glikozylacją, w tym artykule omówiono różnicę między glikacją a glikozylacją.
