Kluczową różnicą między glikozylacją a glikozydacją jest to, że glikozylacja jest procesem, który wiąże węglowodan z cząsteczką białka lub lipidu, podczas gdy glikozydacja jest procesem tworzenia glikozydu.
Glikozylacja i glikozydacja to dwa ważne procesy zachodzące w organizmach żywych. Zarówno glikozylacja, jak i glikozydacja obejmują cukier lub węglowodany. Podczas glikozylacji węglowodany łączą się z innymi cząsteczkami organicznymi, takimi jak białka lub lipidy, podczas gdy glikozydy powstają podczas glikozydacji.