Kluczową różnicą między strzępkami a grzybnią jest to, że strzępki są długimi, rozgałęzionymi strukturami przypominającymi nitki wielokomórkowych grzybów, podczas gdy grzybnia jest zbiorem strzępek, które tworzą grzyby.
Grzyby to eukariotyczne heterotrofy, których ściany komórkowe zbudowane są z chityny. Ze względu na te charakterystyczne cechy znajdują się w oddzielnym Królestwie zwanym Kingdom Fungi. Podobnie jak zwierzęta, gatunki grzybów posiadają również enzymy trawienne. Jednak w przeciwieństwie do zwierząt trawią pokarm zewnątrzkomórkowo, poza komórkami. Wiele gatunków grzybów nie jest szkodliwych, ale kilka z nich ma zdolność wywoływania chorób zarówno u zwierząt, jak iu roślin. Ponadto grzyby odgrywają ważną rolę w przemyśle w wielu procesach, takich jak warzenie piwa, fermentacja, pieczenie, produkcja antybiotyków, kwas cytrynowy, produkcja enzymów itp. Mogą być jednokomórkowe lub wielokomórkowe.
