Czekolada vs Krówka
Wszyscy wiemy, czym jest czekolada i wiemy też, że oprócz tego, że jest dostępna w postaci batonów, istnieje wiele różnych wariantów czekolady, takich jak proszek i syrop. Nie ma duszy, która nie skosztowała i nie polubiła czekolady, czy to jako cukierka, czy jako gorąca czekolada rano jako napój. Istnieje jednak inny produkt spożywczy zwany krówką, który jest mylący dla niektórych ze względu na podobieństwo do czekolady. Pomimo tego, że czekolada jest składnikiem krówek, istnieje znacznie więcej różnic między tymi dwoma produktami cukierniczymi, które zostaną omówione w tym artykule.
Czekolada
Czekolada to gorzki słodki produkt spożywczy przygotowywany z ziaren kakaowych. Tak się składa, że ziarna te są nasionami kakaowca. W rzeczywistości fasola jest pozyskiwana z strąków i poddawana fermentacji, aby nieco straciła gorycz. Te ziarna przechodzą szereg procesów, takich jak prażenie i łuskanie, w celu uzyskania smaku i aromatu, z którego słynie czekolada. Łuskanie ujawnia śrutę kakaową, która jest wyjmowana i mielona w celu uzyskania masy kakaowej. Ta masa jest czymś, co można nazwać czystą czekoladą. Ta masa kakaowa jest przetwarzana na wiele różnych produktów, takich jak syrop, proszek i batony, i jest spożywana jako cukierki, gorąca czekolada jako napój, a także jako dodatek do wielu wyrobów cukierniczych, takich jak ciasta, ciastka, a nawet lody.
Banialuki
Krówka to jedno słowo, które odnosi się do wielu różnych produktów spożywczych. Krówki to znana marka czekolady produkowanej przez Cadbury, ale jest to również gorący napój czekoladowy, który jest powszechnie dodawany do lodów jako polewa, zwłaszcza sprzedawany jako lody. Syrop ten jest również używany do maczania ciast, aby nadać im czekoladowy smak.
W Wielkiej Brytanii i niektórych innych krajach europejskich krówki są rodzajem wyrobów cukierniczych wytwarzanych z cukru, masła i mleka. Składniki podgrzewa się i dokładnie miesza do wysokiej temperatury, a następnie pozostawia do ostygnięcia, od czasu do czasu ubijając, aby nadać mu konsystencję i gładkość. Dostępnych jest wiele różnych smaków tego słodkiego produktu spożywczego.
Mówiąc o tabliczkach czekolady Fudge sprzedawanych w Wielkiej Brytanii przez Cadbury, jest to półokrągły batonik o tej samej krówkowej słodyczy, która jest pokryta warstwą gorącej czekolady.
Jaka jest różnica między Chocolate i Fudge?
• Batonik krówkowy zawiera czekoladę jako składnik, ponieważ jest to krówka oblana czekoladą, ale nie jest to sama czekolada
• Czekolada to masa kakaowa otrzymywana z ziaren kakaowca kakaowca, którą można przekształcić w proszek lub syrop
• Czekolada jest również sprzedawana jako batoniki dostępne w wielu różnych smakach
• Krówki to także rodzaj słodkich wyrobów cukierniczych wytwarzanych w Wielkiej Brytanii z masła, cukru i mleka
• Jako słodycz, krówka jest miękka i zawiera oprócz kakao produkty mleczne
• Krówka ma ziarnistą konsystencję, podczas gdy czekolada jest zawsze satynowa gładka
• Krówki mają jasny kolor, podczas gdy czekolada jest dostępna zarówno w postaci ciemnych, jak i jasnych batonów
