Ciasto vs Brownie
Ciasto czekoladowe i brownie to dwa bardzo podobne wyroby cukiernicze. Oba są równie smaczne i pyszne, aby niosły wodę w usta ludzi na całym świecie. Podczas gdy ciasta są bardziej formalne, ciastka czekoladowe są traktowane jako przekąska do kawy lub herbaty. Chociaż mają pewne różnice, dzięki uprzejmości regionalnych różnic i różnic w składnikach, ludziom trudno jest stwierdzić, czy jedzą ciastko czy ciasto. W tym artykule podjęto próbę ustalenia różnic między ciastem a ciasteczkiem.
Ciasto
Ciasto to wypiekany deser podobny do chleba, ale zawsze słodki w smaku. Ciasto wypieka się z mąki, cukru, masła, jajek i zakwasów, takich jak proszek do pieczenia. Ciasta są preferowanym deserem na weselach, rocznicach, urodzinach i wszystkich innych festiwalach, aby ludzie mogli się bawić. Ciasta mogą mieć różne smaki i często wypełnia się je warstwami kremu maślanego, kremu cukierniczego lub przetworów owocowych. Ciasta czekoladowe są popularne we wszystkich częściach świata i to właśnie te ciasta ludzie mylą z ciastkami.
Duszek
Brownie to typowy amerykański deser, który nie jest ciastem, ale czymś w rodzaju skrzyżowania ciastka z ciastem. Brownie mają wspaniały smak podobny do ciasta czekoladowego, ale są łatwe do żucia. Dzieje się tak, ponieważ w przepisie nie zastosowano środka spulchniającego, a ze względu na bardzo małą ilość mąki brownie nie jest gąbczaste. Jednak brownie ma więcej czekolady, dlatego nie jest łatwo ugryźć duży kawałek batonika.
Jaka jest różnica między Cake i Brownie?
• Brownie jest bardziej czekoladowe niż ciasto czekoladowe
• Ciasto jest bardziej gąbczaste niż brownie
• Receptura Brownie nie wymaga użycia środka spulchniającego. Dlatego do przygotowania ciastek nie używa się proszku do pieczenia. Z drugiej strony wszystkie ciasta wymagają środków spulchniających, aby były puszyste i gąbczaste
• Ciasta mają w recepturze więcej mąki niż ciastka
• Brownie są gumowate, a ciasta gąbczaste
• Brownie są gęste i mają popękaną górną powierzchnię. Z drugiej strony ciasta mają kremową powierzchnię z lukrem na wierzchu
• Brownie mają więcej kakao niż ciastka
