Ciasto vs Tarta
Tarty i ciasta to pieczone potrawy, które są zwykle słodkie i bardzo smaczne ze względu na ich nadzienie. Istnieje wiele podobieństw w świecie ciast i tart, które mogą zmylić ludzi, choć delektują się smakiem tych pieczonych przysmaków. W tym artykule podjęto próbę podkreślenia różnic między tartami i ciastami, aby umożliwić czytelnikom prawidłowe użycie terminów.
Ciasto
Ciasto to pieczone danie z nadzieniem słodkim lub słonym. Zwykle jest okrągły i ma ukośne krawędzie. Placki są robione na patelni o dużej średnicy i głębokości 1-2 cali. Skórka z ciasta jest ważna, ponieważ zapewnia inny smak niż nadzienie w środku. Ta skórka jest wykonana z ciasta kruchego i jest wystarczająco duża, aby pokryć nie tylko spód, ale także boki po umieszczeniu nadzienia w tej skórce. Na koniec formuje się okrągłą pokrywkę z tym samym ciastem i dociska nadzienie, aby zakończyć ciasto przed włożeniem go do piekarnika. Ciasta mogą być wykonane w różnych rozmiarach, jako jeden kęs lub bardzo duże, wystarczające na kilka osób.
tarta
Tarta to pieczone danie, które ma płytkie boki i ma tylko spód, a nie górną skórkę. W środku ma nadzienie, a skórka jest zrobiona z ciasta kruchego, czyli solonej mąki, ale czasami do przygotowania ciasta używa się nawet cukru. Nadzieniem mogą być owoce, budyń, dżem lub cokolwiek innego, co przypadnie do gustu danej osobie. Patelnie używane do robienia tart są płytkie i mają dno, które można wyjąć.
Jaka jest różnica między Pie i Tart?
• Ciasta mają wierzch i spód pokryte skórką, podczas gdy tarta jest otwarta od góry, a skórka stanowi podstawę pieczonego dania.
• Tarty mają różne kształty, podczas gdy ciasto ma zwykle okrągły kształt.
• Patelnie, w których pieczone są ciasta, są głębsze niż patelnie, w których przygotowywane są ciasta.
• Placki są bardziej domowe niż tarty i podaje się je bezpośrednio z patelni, na której są upieczone.
• Skórka ciasta jest krucha, podczas gdy skórka tarty jest jędrna jak w przypadku ciastek.
• Tarty mają znacznie mniej nadzienia niż ciasta.
