Smoothie vs Milkshake
Gdy wchodzimy do restauracji typu fast food, często trafiamy na karty menu zawierające nazwy smoothie i koktajli mlecznych, które są oferowane klientom w postaci mlecznych zimnych napojów. Czasami słowa są używane zamiennie, gdy należało wspomnieć jedno lub drugie dla rodzaju przysmaku mlecznego podawanego klientom. W tym artykule podjęto próbę podkreślenia różnic między smoothie a koktajlem mlecznym w zależności od obecności i braku niektórych składników.
Napój mleczny
Zimny napój, którego głównym składnikiem jest mleko i lody, nazywany jest koktajlem mlecznym. Koktajl mleczny jest zawsze słodki, a przed podaniem do napoju dodawane są dodatkowe aromaty, takie jak syrop czekoladowy lub proszek. Czasami do zmiany smaku koktajlu mlecznego używa się również syropów owocowych w postaci skoncentrowanej. Koktajle mleczne są serwowane w większości fast foodów i restauracji, z ogromną różnorodnością dostępnych koktajli mlecznych w zależności od smaków dodanych do mleka i lodów.
Koktajle
Koktajl to zimny, prawie lodowaty napój sporządzony z owoców, do którego czasem dodaje się mleko. Obecnie warzywa są również używane do robienia koktajli. Lód pozostaje integralną częścią smoothie, a do kruszenia lodu niezbędne są automatyczne blendery lub miksery.
Jaka jest różnica między Smoothie a Milkshake?
• Głównym składnikiem koktajlu mlecznego jest oczywiście mleko i lody, natomiast owoce są podstawowymi składnikami koktajli.
• Koktajle mleczne mają wyższą zawartość tłuszczu niż koktajle ze względu na obecność mleka.
• Koktajle mleczne zawierają również syropy owocowe lub aromaty czekoladowe, w zależności od gustu osoby.
• W koktajlach mlecznych jest wyższa zawartość cukru, podczas gdy koktajle zawierają naturalny cukier z owoców, więc przy ich wytwarzaniu zużyto mniej cukru.
• Do przygotowania koktajli potrzebny jest kruszony lód, ale nie jest to konieczne w przypadku koktajli mlecznych, ponieważ do ich przyrządzenia wystarczy zimne mleko i lody.
• Smoothie może być również zrobione z warzyw.
• Koktajle podaje się głównie schłodzone, podczas gdy koktajl mleczny może być po prostu zimny.
