Kluczowa różnica między chemostatem a turbidostatem polega na tym, że pojedynczy składnik odżywczy może ograniczyć wzrost drobnoustrojów wewnątrz chemostatu, podczas gdy pojedynczy składnik odżywczy nie może kontrolować wzrostu drobnoustrojów wewnątrz turbidostatu.
Mikroorganizmy hoduje się w płynnych kulturach w celu ich rozmnażania na dużą skalę. Technika ciągłej hodowli drobnoustrojów jest jednym z rodzajów technik fermentacji przemysłowej, w których wzrost drobnoustrojów jest utrzymywany w fazie wykładniczej. Chemostat i turbidostat to dwa główne typy systemów ciągłej hodowli.