Kluczową różnicą między surowicą a surowicą odpornościową jest to, że surowica jest płynnym składnikiem krwi w kolorze słomkowym bez krwinek i czynników krzepnięcia, podczas gdy surowica odpornościowa to bogata w przeciwciała surowica uzyskana od immunizowanego zwierzęcia lub człowieka.
Krew to wyspecjalizowany płyn ustrojowy, który krąży w całym organizmie, dostarczając niezbędne substancje, takie jak tlen i składniki odżywcze do komórek organizmu, jednocześnie usuwając dwutlenek węgla i odpady metaboliczne z komórek organizmu. Krew zawiera kilka składników, takich jak czerwone krwinki, osocze, białe krwinki i płytki krwi. Osocze to płynna część krwi o słomkowym kolorze, w tym czynniki krzepnięcia. Surowica jest osoczem bez czynników krzepnięcia. Dzięki temu serum nie krzepnie ani nie koaguluje. Zawiera wodę i inne rozpuszczone substancje, takie jak elektrolity, hormony, przeciwciała itp. Antyserum to kolejna wersja surowicy, którą otrzymujemy od uodpornionej osoby lub zwierzęcia. Jest bogaty w przeciwciała przeciwko określonemu antygenowi. Antyserum zapewnia odporność bierną.
