Tortellini vs Ravioli
Jeśli jesteś z Włoch, prawdopodobnie je uwielbiasz, ale nawet ci spoza Włoch słyszeli i próbowali Tortellini i Ravioli, dwa z najsmaczniejszych przepisów na makarony. W rzeczywistości są to przepisy na nadziewane makarony, które są inaczej przygotowywane i wyglądają inaczej, a Tortellini ma okrągły kształt i ma dziurę w środku, podczas gdy Ravioli są kwadratowe i bez dziury w środku.
Nadziewane makarony są uwielbiane w całych Włoszech i można je znaleźć w każdym miejscu we Włoszech, a obecnie można je znaleźć na całym świecie, zwłaszcza w miejscach o włoskiej obecności. Wcześniej tortellini i ravioli, które są robione z ciasta makaronowego z nadzieniem mięsnym w środku, były uważane za przysmaki do jedzenia tylko w weekendy, ponieważ uważano je za drogie. W tamtych czasach farsz był na bazie warzyw, ponieważ biednych nie było stać na mięso przez cały czas. Możesz łatwo znaleźć świeżo przygotowane Ravioli i Tortellini w dziale spożywczym dowolnego supermarketu, ale jeśli zdecydujesz się zrobić własny przepis na makaron, możesz zdecydować o farszu według własnego gustu.
Zarówno w Tortellini, jak iw Ravioli, nadzienie może być mięsem, warzywami, a nawet rybą. W środku są też przepisy z kremowymi serami. Zaletą zarówno tortellini, jak i ravioli jest to, że można je zjeść w bulionie mięsnym, drobiowym, a nawet daniu.
W skrócie:
Tortellini vs Ravioli
• Zarówno tortellini, jak i ravioli to przepisy na nadziewane makarony, które są uwielbiane na całym świecie, zwłaszcza tam, gdzie są Włosi.
• Podczas gdy Tortellini jest okrągłe z dziurką w środku, Ravioli są kwadratowe.
• Ravioli nie mają w sobie dziury.
