Frittata vs Omlet
Kiedy jesteś w domu i jesteś głodny, ale w lodówce nie znajdziesz niczego oprócz jajek, najlepszym sposobem zaspokojenia głodu wydaje się przygotowanie omletu lub frittaty. Dzieje się tak ze względu na łatwość, z jaką można przygotować te dwa pyszne produkty śniadaniowe. Przygotowanie ich zajmuje również bardzo mało czasu. Są jednak ludzie, którzy myślą, że nazwy frittata i omlet oznaczają to samo i że te dwa produkty śniadaniowe to jedno i to samo. Istnieją jednak różnice między frittatą a omletem i zostaną one podkreślone w tym artykule.
Frittata
Po znalezieniu jajek i składników, których zamierzasz użyć jako nadzienia, po prostu ubij mieszaninę zawierającą białko jaja i te składniki i wlej tę mieszaninę na patelnię i powoli gotuj, aby uzyskać frittatę. Jest to włoski styl przyrządzania omletów, w którym ser, makaron, warzywa itp. Są brane i dodawane do jajek. Tę mieszaninę ubija się i wylewa na gorącą patelnię i powoli gotuje. Słowo frittata jest włoskie i pochodzi od innego włoskiego słowa zwanego fritto, które dosłownie oznacza smażenie. Dla porównania można ją uznać za zbliżoną do hiszpańskiej tortilli. Tak więc zasadniczo pozostaje omletem, który zawiera wiele innych składników, dzięki czemu jest ciężkim posiłkiem.
Omlet
Omlet najłatwiej przyrządzić ubijając jajka niewielką ilością wody i wylewając ciasto na gorącą patelnię i gotując na dużym ogniu. Kiedy mówimy o francuskim omlecie, nadzienie nakłada się na tak przygotowane jajka, a omlet jest składany, aby przykrył nadzienie. W ten sposób można mieć omlet tylko z jajkami, chociaż dodatkowe składniki pozwalają mieć francuski omlet lub omlet według własnego gustu.
Jaka jest różnica między Frittatą a Omletem?
• Frittata pochodzi z Włoch i jest odmianą omletu.
• Omlet przygotowuje się szybko na dużym ogniu, a frittata powoli na małym ogniu.
• W przypadku Frittata składniki miesza się z ciastem, natomiast składniki układa się na omlecie i zawija do środka.
• Omlet jest złożony, a Frittata jest otwarta.
• Omlet je się na gorąco, a Frittatę w temperaturze pokojowej.
• Omlet jest pochodzenia francuskiego, natomiast Frittata jest pochodzenia włoskiego.
