Pinot Gris vs Pinot Grigio
Pinot Gris i Pinot Grigio to białe wina wytwarzane z tych samych odmian winogron. Wytwarzane z tych samych winogron wina są prawie takie same, chociaż wiele osób twierdzi, że doświadcza różnic między tymi dwoma rodzajami win. To, co we Francji nazywa się Pinot Gris, we Włoszech jest oznaczone jako Pinot Grigio. Dowiedzmy się w tym artykule, czy są jakieś różnice między Pinot Gris i Pinot Grigio.
Zarówno Pinot Gris, jak i Pinot Grigio to wina wytwarzane z tego samego rodzaju winogron. Istnieje jednak duża różnica w stylach stosowanych do produkcji tych win. Pinot Gris pochodzi z regionu Alzacji we Francji, a Pinot Grigio z północno-wschodniej części Włoch. Pinot Gris jest nie tylko bogaty, ale miłośnicy wina czują, że jest słodszy w porównaniu z Grigio. Z drugiej strony Grigio jest znacznie bardziej rześki niż Gris, chociaż jest lżejszy i mniej słodki (bardziej suchy) niż Gris. Warto zauważyć, że w Stanach Zjednoczonych to samo wino jest znane jako Pinot Gris w Oregonie, podczas gdy w stanie Kalifornia jest określane jako Pinot Grigio. W większości krajów świata nazwy Pinot Gris i Pinot Grigio są używane zamiennie bez żadnego znaczenia związanego z tymi nazwami.
Wina Pinot Gris pochodzące z regionu Alzacji są owocowe i kwiatowe, co znajduje odzwierciedlenie w ich aromatach. Niektórym miłośnikom wina smak przypomina grejpfrut, inni brzoskwinie lub melon. Pinot Gris to winogrono dojrzewające z dużą ilością cukru, co oznacza, że wino z niego zrobione jest również słodkie w smaku. W rzeczywistości wina produkowane we Włoszech są wytwarzane z winogron zbieranych na długo przed pełnym dojrzewaniem, co powoduje, że wino ma smak frytkownicy. Chociaż Pinot Gris pochodzi z regionu Alzacji we Francji, a dopiero później dotarł do granicy we Włoszech, to właśnie Włochom przypisuje się uznanie białego wina wytwarzanego z tej odmiany winorośli.
Pinot Gris vs Pinot Grigio
• Pinot Gris pochodzi z Francji, a Pinot Grigio z Włoch.
• Obie są nazwami białych win wyprodukowanych z określonej odmiany winorośli.
• Pinot Gris pochodzi z regionu Alzacji we Francji, a dopiero później został wyhodowany w północno-wschodniej części Włoch.
• Pinot Gris jest bogate i słodkie, podczas gdy wino Pinot Grigio jest lekkie, wytrawne i rześkie
• W innych krajach świata wina bez żadnego powodu nazywane są Pinot Gris lub Pinot Grigio.
• Chociaż te dwie odmiany winogron są takie same, winogrona zbierane są we Włoszech znacznie wcześniej niż we Francji, w wyniku czego francuskie wino jest słodsze, ponieważ na późniejszych etapach rozwoju winogrona wytwarzają cukier.
• Pinot Grigio i Pinot Gris to dwie różne nazwy tego samego białego wina.
• Pinot Grigio jest znacznie bardziej popularny wśród miłośników białego wina na całym świecie niż Pinot Gris.
