Krzyżowanie vs GM
Zarówno krzyżowanie, jak i GMO to techniki produkcji genetycznie ulepszonych gatunków, ale istnieje wiele różnic między nimi w ich procesach. Krzyżowanie i GMO to dwie techniki wymyślone przez ludzi i wymagają zaangażowania człowieka. Te dwa procesy mają zarówno zalety, jak i wady. Jednak te dwie techniki są szeroko stosowane u zwierząt hodowlanych i roślin uprawnych do produkcji nowych gatunków lub odmian, które mają wielką przewagę nad osobnikami rodzicielskimi.
Co to jest krzyżowanie?
Przez wiele dziesięcioleci naukowcy i rolnicy wykorzystywali techniki krzyżowania do produkcji genetycznie ulepszonych gatunków zwierząt gospodarskich i upraw. Dlatego krzyżowanie jest uważane za konwencjonalną technikę genetyczną. Ta technika jest bardzo powolnym procesem i uzyskanie ostatecznych wyników zajmuje wiele lat. Podczas krzyżowania ludzie celowo wybierają dwa organizmy ze względu na ich specyficzne cechy, które mają określone zalety i dokonują krzyżówek między wybranymi organizmami rodzicielskimi, które nigdy nie krzyżowały się naturalnie. Zatem potomstwo lub hybryda może mieć ważne cechy obu organizmów rodzicielskich. Wyższe cechy, które hybryda uzyskuje przez krzyżowanie, nazywane są wigorem hybrydy lub heterozją. Zwierzęta, takie jak bydło i trzoda chlewna, są poddawane silnemu krzyżowaniu w celu uzyskania większej ilości mięsa. Wielu producentów upraw stosuje również techniki krzyżowania w celu zwiększenia swoich plonów i odporności upraw na choroby. Jednak główną wadą krzyżowania jest to, że nie możemy kontrolować przenoszenia złych cech, takich jak cechy choroby, na hybrydy z organizmów rodzicielskich. Tę wadę można zmniejszyć, krzyżując wstecznie tę samą hybrydę z jej rodzicami.
Krzyżówka norweska czerwona krowa
Co to jest GM?
GM (modyfikacja genetyczna) to proces zmiany materiału genetycznego organizmu poprzez dodanie, usunięcie lub zmianę segmentów jego DNA. Powstały organizm nazywany jest organizmem modyfikowanym genetycznie (GMO). Te GMO są hodowane w celu produkcji hybryd, które mają bardzo wyraźne zalety dla ludzi. Jest to nowoczesna, zaawansowana technika hodowlana stosowana w inżynierii genetycznej, która umożliwia naukowcom uzyskanie organizmów o pożądanych cechach, a także przenoszenie genów między różnymi gatunkami, które nigdy nie rozmnażałyby się w naturze.
Te transgeniczne śliwki zwane C5 zawierają gen, który czyni je wysoce odpornymi na wirusa ospy śliwkowej
GM jest szybszy i zdolny do dokonywania zmian genetycznych, których nie spodziewałoby się nigdy przy użyciu konwencjonalnych metod. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) stwierdził, że co najmniej 80% wszystkich produktów spożywczych w amerykańskich supermarketach jest genetycznie modyfikowanych lub zawiera składniki modyfikowane genetycznie. Bioinżynierowie zastosowali techniki GM u zwierząt hodowlanych, aby zwiększyć produkcję mięsa, mleka i jaj. Ponadto byli w stanie opracować różne odmiany GMO upraw odpornych na wysokie temperatury, zimno, suszę, sól oraz choroby szkodliwe i wirusowe. Co więcej, stworzyli rośliny uprawne, które rosną szybciej i przeżywają przy mniejszym użyciu środków agrochemicznych.
Jaka jest różnica między krzyżowaniem a GM?
• Krzyżowanie to proces rozmnażania dwóch organizmów pod kątem ich specyficznych cech z udziałem ludzi, natomiast GM to technika modyfikacji materiału genetycznego organizmu poprzez rozszczepianie genów.
• Krzyżowanie jest tradycyjną techniką stosowaną przez rolników od wielu stuleci. Ale techniki GM to technika nowoczesna i niedawno wynaleziona przez naukowców.
• Technika krzyżowania nie wymaga nowoczesnego i zaawansowanego sprzętu, jak wymaga tego technika GM.
• Krzyżowanie nie zawsze wymaga wyposażenia laboratoryjnego, podczas gdy GM zawsze wymaga ugruntowanego zaplecza laboratoryjnego.
• Krzyżowanie jest procesem powolnym i uzyskanie ostatecznych wyników zajmuje dużo czasu. Ale GM to szybka metoda, a wyniki można uzyskać w krótkim czasie.
Zdjęcia dzięki uprzejmości:
- Krzyżówka norweska czerwona krowa na pastwisku po Maribjorke (CC BY-SA 3.0)
- Genetycznie zmodyfikowane śliwki za pośrednictwem Wikicommons (domena publiczna)
