Lukier vs Lukier
Różnica między oszronieniem a oblodzeniem polega głównie na grubości warstwy. Frosting i lukier to dwa słowa używane w różny sposób w różnych krajach, chociaż nie ma między nimi dużej różnicy. To, co w USA jest określane jako lukier, w Wielkiej Brytanii jest określane jako lukier. Jest między nimi oczywiście ważna różnica. Lukier jest cieńszy i bardziej błyszczący niż lukier. Należy jednak pamiętać, że kucharze i piekarze mają obie te możliwości, gdy mają do udekorowania ciasta lub innego wypieku, takiego jak muffinka. Oba dodają piękna i smaku pieczonym produktom, na których są używane.
Co to jest oblodzenie?
Lukier to cienka warstwa cukru, która pojawia się na wierzchu wypieku, takiego jak ciasto. Lukier służy głównie do ozdabiania wyrobów piekarniczych. Jeśli chodzi o składniki lukru, to do bazy cukrowej możemy zaliczyć białka, masło lub śmietanę. Dzięki temu nie jest zbyt miękki ani kremowy. Lukier ma słodki smak. Jeśli chodzi o wygląd, lukier wydaje się płynąć i dlatego jest uważany za rzadki. Lód nie jest też grubszy z wyglądu, ponieważ jest cienką warstwą. Jeśli chodzi o nakładanie lukru, widzimy, że w przypadku oblodzenia stosuje się metodę orurowania. Oblodzenie trudno wykonać nożem lub łopatką. Rurowanie wymaga dużo cierpliwości, ponieważ musisz przelać lukier przez worek do wyciskania w odpowiedniej kolejności, aby uzyskać pożądaną dekorację. Lukier to słowo używane w znaczeniu zawodowym.
Co to jest lukier?
Lukier to gruba warstwa bazy masła, która pojawia się na wierzchu wypieku, takiego jak ciasta. Lukier służy również do upiększania wypieków, a także w celu wzmocnienia smaku. Jeśli chodzi o składniki, lukier podawany jest na bazie śmietany lub masła. Z wyglądu lukier wydaje się grubszy i nie rzadki jak lukier. Jeśli chodzi o miękkość, lukier jest bardziej kremowy i miękki w porównaniu z lukrem. Lukier jest jak maślany krem i dlatego jest częściej używany do namaszczania powierzchni ciasta. Wygląda bardziej jak topping, ciekawa jest metoda nakładania lukier. Nóż jest używany do lukier. Czasami używana jest szpatułka. Można go użyć do wykonania kopca na torcie. Ponieważ lukier jest gruby, można go łatwo nanieść na ciasto nożem lub szpatułką. Można powiedzieć, że słowo lukier używane jest również w sensie zawodowym.
Jaka jest różnica między Frosting a Icing?
• Składniki:
• Lukier na bazie cukru. Może również zawierać białka jaj, masło lub śmietanę.
• Lukier na bazie śmietany lub masła.
• Wygląd:
• Oblodzenie wydaje się błyszczące.
• Lukier wydaje się puszysty jak maślany krem.
• Miękkość:
• Lukier jest bardziej kremowy i miękki w porównaniu z lukrem. To kolejna ważna różnica między lukrem a lukrem.
• Smak:
• Lukier ma słodki smak.
• Mróz ma maślany smak.
• Podanie:
• Metoda orurowania jest stosowana w przypadku oblodzenia. Rurowanie wymaga dużo cierpliwości, ponieważ musisz przelać lukier przez worek do wyciskania w odpowiedniej kolejności, aby uzyskać pożądaną dekorację.
• Nóż jest używany do oszronienia. Czasami używana jest szpatułka. Można go użyć do wykonania kopca na torcie.
• Stosowanie terminów:
Wszystko powiedziane i zrobione, użycie tych dwóch słów w dużym stopniu zależy od miejsca lub lokalizacji twojego domu.
• Jeśli mieszkasz w Wielkiej Brytanii, lepiej znasz proces oblodzenia.
• Z drugiej strony, jeśli mieszkasz w USA, będziesz lepiej zaznajomiony z lukrem.
• Ważnym faktem do zapamiętania jest to, że chociaż te dwie lokalizacje używają dwóch słów oddzielnie, w rzeczywistości istnieją dwie takie metody, które różnią się od siebie. Tak więc istnieją rzeczywiste różnice między lukrem a lukrem.
To są główne różnice między lukrem a lukrem. Prawdą jest, że zarówno lukier, jak i lukier są bardzo popularne wśród osób w każdym wieku. Niezależnie od tego, czy jest to lukier, czy lukier na Twoim cieście, przekonasz się, że Twoje kubki smakowe to lubią. Nie tylko smak, lukier i lukier dodają piękna Twojemu tortowi.
Zdjęcia dzięki uprzejmości:
- Sześć eklerów z polewą czekoladową autorstwa georgie_grd (CC BY-SA 2.0)
- Frosting autorstwa Asha Pagdiwalla (CC BY 2.0)
