Kluczową różnicą między glikolizą a glikogenolizą jest to, że glikoliza to proces rozkładu cząsteczki glukozy na pirogronian, ATP i NADH, podczas gdy glikogenoliza to proces rozkładu glikogenu na glukozę.
Glukoza jest główną cząsteczką wytwarzającą energię w naszym organizmie. Jest syntetyzowany i rozkładany na cząsteczki energii różnymi drogami metabolicznymi. Glikoliza jest początkowym etapem produkcji energii lub oddychania. Dlatego też, gdy jest nadmiar glukozy, glukoza przekształca się w glikogen i magazynuje się w tkankach mięśni i wątroby. Z drugiej strony, glikogenoliza jest procesem rozbijania glikogenu z powrotem do glukozy podczas niskiego poziomu energii i niskiego poziomu glukozy.