Kluczową różnicą między owocami a nasionami jest to, że owoc jest rozwiniętym jajnikiem roślin okrytozalążkowych po zapłodnieniu, podczas gdy nasiona to zapłodniona zalążek roślin.
Zapylanie to proces przenoszenia pyłku z pylników na piętno kwiatów. I może to być samozapylenie lub zapylenie krzyżowe. Gdy pyłki opadną na piętno, zaczynają kiełkować po pobudzeniu przez słodki płyn na piętnie. Następnie jelito ziaren pyłku wyrasta przez małe pory w ekstynach, tworząc łagiewkę pyłkową. Następnie łagiewka pyłkowa rośnie i wchodzi do zalążka przez mikropyl. Następnie wierzchołek łagiewki pyłkowej ulega degradacji, aby uwolnić dwa męskie jądra wewnątrz jajnika.
Co więcej, podwójne zapłodnienie odbywa się poprzez fuzję jednego męskiego jądra z jądrem komórki jajowej, dając początek diploidalnej zygocie. Tutaj, fuzja drugiego jądra męskiego z diploidalnym drugorzędowym jądrem daje początek triploidalnemu pierwszemu jądru bielma. Po zapłodnieniu zalążek staje się nasieniem, a jajnik - owocem.
