Różnica Między Chityną A Celulozą

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:41

Kluczowa różnica - chityna vs celuloza

Celuloza i chityna to dwa polimery strukturalne występujące w naturze. Celuloza jest polisacharydem zbudowanym z liniowych łańcuchów monomerów D-glukozy. Chityna to również związek organiczny złożony z modyfikowanych monomerów glukozy, które są pochodnymi glukozy zwanymi N-acetyloglukozaminami. Celuloza jest najpowszechniejszym polimerem organicznym występującym na Ziemi. Chityna ustępuje tylko celulozie pod względem obfitości na Ziemi. Kluczowa różnica między celulozą a chityną polega na tym, że celuloza jest ważnym polimerem strukturalnym w pierwotnych ścianach komórkowych komórek roślinnych, podczas gdy chityna jest głównym polimerem strukturalnym znajdującym się w ścianie komórkowej grzybów.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowe różnice

2. Co to jest chityna

3. Co to jest celuloza

4. Podobieństwa między chityną a celulozą

5. Porównanie obok siebie - chityna i celuloza w formie tabelarycznej

6. Podsumowanie

Co to jest Chityna?

Chityna to polimer złożony z modyfikowanych monomerów glukozy zwanych N-acetyloglukozaminami. Jest to powszechnie występujący polimer strukturalny, który pod względem ilości ustępuje tylko celulozie. Chityna jest obecna na ścianach komórkowych grzybów, egzoszkieletach stawonogów i owadów. Wzór chemiczny chityny to (C ₈ H ₁₃ O ₅ N) n. Albert Hofmann określił strukturę chityny w 1929 roku. Chityna jest nierozgałęzionym strukturalnym polisacharydem, który przyczynia się do wzmocnienia i ochrony organizmów.

Rysunek 01: Struktura chityny

Oprócz funkcji strukturalnych i ochronnych chityna ma kilka innych funkcji. Chityna działa jako flokulant w oczyszczaniu ścieków, działa jako środek gojący rany, działa jako zagęszczacz i stabilizator żywności i farmaceutyków itp. Chityna jest również stosowana w barwnikach, klejach, klejach i środkach wzmacniających do papieru.

Co to jest celuloza?

Celuloza jest najpowszechniejszym polimerem organicznym na Ziemi. Jest to polisacharyd złożony z setek do tysięcy liniowych łańcuchów (nierozgałęzionych) monomerów D-glukozy. Jest strukturalnym związkiem organicznym. Celulozę można często znaleźć w pierwotnej ścianie komórkowej komórek roślinnych, aby zapewnić roślinom sztywność. Celuloza jest kluczowym związkiem strukturalnym odpowiedzialnym za wytrzymałość i wytrzymałość liści, korzeni i łodyg roślin. A także w algach i lęgniowcach znajduje się celuloza. Wzór chemiczny celulozy to (C ₆ H ₁₀ O ₅) _n. Po raz pierwszy został wyizolowany w 1834 roku przez francuskiego chemika Anselme Payena.

Kluczowa różnica między chityną a celulozą

Rysunek 02: Włókna celulozowe

Ponieważ celuloza jest złożonym polimerem, większość zwierząt, w tym ludzi, nie może trawić celulozy. Tylko zwierzęta roślinożerne są zdolne do łatwego trawienia celulozy dzięki specjalnym workom trawiennym. Syntaza celulozy jest enzymem syntetyzującym celulozę w roślinach. Drewno, bawełna i papier są bogate w celulozę. Celuloza jest głównym źródłem błonnika w naszej diecie, który wpływa na zdrowie człowieka. Niektóre bakterie wytwarzają celulozę w celu tworzenia biofilmów i agregacji komórek.

Jakie są podobieństwa między chityną a celulozą?

Chityna i celuloza są wytwarzane z monomerów glukozy.
Oba są polimerami strukturalnymi.
Oba są polimerami liniowymi.
Oba są polisacharydami.
Oba tworzą włókna.
Chityna i celuloza są nierozpuszczalne w wodzie.

Jaka jest różnica między chityną a celulozą?

Porównaj środek artykułu przed tabelą

Chityna vs celuloza
Chityna jest strukturalnym polimerem organicznym wykonanym z modyfikowanych monomerów glukozy.	Celuloza to strukturalny polimer organiczny złożony z liniowych łańcuchów monomerów glukozy.
Wzór chemiczny
Wzór chemiczny chityny to (C ₈ H ₁₃ O ₅ N) n	Wzór chemiczny celulozy to (C ₆ H ₁₀ O ₅) n.
Rodzaj polimeru
Chityna jest polimerem N-acetyloglukozaminy (pochodnej glukozy).	Celuloza jest polimerem glukozy.
Lokalizacja
Chityna znajduje się głównie w ścianach komórkowych grzybów, a także w egzoszkieletach stawonogów i mięczaków.	Celuloza znajduje się głównie w ścianach komórkowych komórek roślinnych.
Obfitość
Chityna występuje w mniejszych ilościach niż celulozy.	Celuloza to najbardziej rozpowszechniony związek organiczny na Ziemi.
Grupa Amyl
Chityna ma grupę amylową jako substytucję w cząsteczce glukozy.	Celuloza ma grupę hydroksylową w cząsteczce glukozy.
Cząsteczki azotu
Chityna ma w swojej strukturze cząsteczki azotu.	Celuloza nie zawiera w swojej strukturze azotu
Twardość i stabilność
Chityna jest twarda i stabilna niż celuloza.	Celuloza jest mniej twarda i stabilna niż chityna.

Podsumowanie - Chityna a celuloza

Chityna i celuloza to najczęściej występujące na Ziemi organiczne polimery strukturalne. Celuloza jest głównym składnikiem ścian komórkowych komórek roślinnych. Chityna jest głównym związkiem ścian komórkowych grzybów i egzoszkieletów stawonogów. Celuloza to polimer złożony z monomerów D-glukozy. Chityna to długi polimer N-acetyloglukozaminy. Zarówno chityna, jak i celuloza są ważne dla siły i ochrony organizmów. Oba związki są nierozpuszczalne w wodzie. Na tym polega różnica między chityną a celulozą.

Pobierz wersję PDF Chityna vs Celuloza

Możesz pobrać wersję PDF tego artykułu i używać jej w trybie offline, zgodnie z notą cytowania. Proszę pobrać wersję PDF tutaj Różnica między chityną a celulozą