Lager vs Pilsner
Piwo to jeden z napojów alkoholowych spożywany w dużych ilościach w większości krajów świata. Nic dziwnego, że zajmuje trzecie miejsce pod względem popularności wśród wszystkich napojów. Piwo powstaje w procesie zwanym warzeniem. Wszystkie piwa można sklasyfikować jako ale lub lager, w zależności od ich stylu warzenia. Pilsner to bardzo popularna marka piwa, która wielu dezorientuje, ponieważ myślą o nim jako o rodzaju piwa. W tym artykule przyjrzymy się bliżej piwu Pilsner, aby dowiedzieć się, czy jest jakaś różnica między tym bardzo popularnym piwem a piwem Lager.
Lager
Lager to jedna z dwóch podstawowych kategorii wszystkich piw produkowanych na świecie, druga to ale. Różnica między piwem a lagerem nie ma nic wspólnego ze smakiem ani goryczką. Ale są bardzo stare, a starożytni Sumerowie i Egipcjanie byli znani z warzenia i picia tego piwa tysiące lat temu. Lagers zostały wprowadzone dopiero w XIX wieku. Różnica między nimi polega na użyciu różnych drożdży, które dyktują różne składniki i techniki ich warzenia.
Piwa Lager są wytwarzane z drożdży dolnej fermentacji, natomiast piwa ale korzystają z drożdży górnej fermentacji, które w procesie warzenia wznoszą się do góry. Piwa typu Lager warzone są w niższych temperaturach niż piwa ale, dzięki czemu mają łagodniejszy smak. Lager to także bardzo gładkie piwa, które trzeba podawać w niskich temperaturach. Piwa lagerowe są bardzo popularne na całym świecie, a prawie 90% całej produkcji piwa to lager. Lager ma stosunkowo dłuższy cykl warzenia niż piwo ale i jego przygotowanie zajmuje miesiące.
Pilsner
Pilsner to rodzaj piwa jasnego, którego nazwa pochodzi od miasta w Czechosłowacji, w którym powstało po raz pierwszy w 1842 roku. droga do Wiednia i Paryża.
Pilsner był preferowanym stylem piwa w całej Europie, a pod koniec wieku firma musiała zarejestrować go pod nazwą handlową Pilsner Urquell. Obecnie istnieją trzy różne style pilzneńskiego: niemiecki, czeski i europejski.
Lager vs Pilsner
• Pilsner to rodzaj piwa jasnego, który obejmuje wiele innych odmian.
• Lager to jedna z dwóch szerokich kategorii piwa, druga to ale.
• Piwo Lager stanowi ponad 90% całkowitego piwa produkowanego na świecie.
• Piwo Pilsner nazywane jest tak od nazwy miasta w Czechach, gdzie zostało wyprodukowane po raz pierwszy w 1842 roku.
• Lager to w języku niemieckim słowo oznaczające przechowywanie, a piwa typu Lager wymagają chłodzenia przez kilka miesięcy, aby uwarzyć.
• Piwo Pilsner charakteryzuje się powolną fermentacją drożdży na dnie zbiorników.
• Piwo Pilsner ma złocisty kolor i jest najpopularniejszym piwem na całym świecie.
