Chemia a biochemia
Słowo biochemia składa się z biologii i chemii, a to wystarczająca wskazówka, aby odróżnić chemię od biochemii. Jednak nie brakuje ludzi, którzy nie potrafią odróżnić chemii od biochemii. Chemia to nauka o materiałach znalezionych wszędzie. Tymczasem biochemia to szczególna gałąź chemii zajmująca się związkami chemicznymi występującymi w organizmach żywych. Ale biochemia to znacznie więcej, co odróżnia ją od chemii. Ten artykuł pomoże ci jasno zrozumieć różnicę między chemią a biochemią, przyglądając się bliżej obu przedmiotom.
Co to jest chemia?
Chemia to nauka o substancjach, ich energii i wzajemnym oddziaływaniu. Chemia to rozległy przedmiot, który na pierwszym poziomie dzieli się na chemię organiczną i nieorganiczną. Następnie istnieją specjalne gałęzie chemii, w których biochemia jest tylko jedną gałęzią. Oznacza to, że chemia jest obszernym obszarem tematycznym obejmującym poddyscypliny, takie jak chemia fizyczna, chemia organiczna, chemia nieorganiczna itp. Zatem to, co robi chemik, to w zasadzie wynajdywanie nowych materiałów, poznanie właściwości materiałów, zrozumienie do czego można wykorzystać każdą cechę materiału, a także zrozumienie, dlaczego każda substancja ma takie właściwości.
Co to jest biochemia?
Biochemia w dużym stopniu czerpie z wiedzy zdobytej w chemii, ponieważ wykorzystuje tę wiedzę do badania różnych atomów i cząsteczek w żywych organizmach. Prawdą jest, że biochemia jest bliższa chemii organicznej, ponieważ większość związków występujących w organizmach żywych to związki węgla. Tak więc te dwa tematy będą się nakładać.
Wcześniej naukowcy uważali, że związki występujące w organizmach żywych różnią się od związków występujących w organizmach nieożywionych. Myśleli, że związki chemiczne występujące w żywych organizmach mają jakąś witalność lub tchnienie ognia. To właśnie spowodowało, że naukowcy rozwidlili chemię organiczną i chemię nieorganiczną jako badanie związków występujących w organizmach żywych i tych, które można znaleźć w organizmach nieożywionych. Okazało się to jednak nieprawdą, gdy niemiecki naukowiec Wohler przekształcił nieożywione związki w związki podobne do tych występujących u istot żywych. Wtedy to powstała nowa definicja chemii organicznej jako badania związków węgla.
Kofaktor (biochemia)
Był to również czas, w którym badanie związków występujących w istotach żywych nazywano chemią biologiczną, zwaną też chemią materii żywej. Zatem biochemia jest chemią świata żywego. Obejmuje to rośliny, zwierzęta, ludzi, a nawet najmniejsze organizmy jednokomórkowe. Jednak nie należy tego błędnie interpretować jako badanie żywych istot, czyli tym, czym jest biologia. Zamiast tego biochemia jest tym, co dzieje się na poziomie molekularnym wewnątrz tych organizmów, co stanowi przedmiot badań biochemii. Więc biochemik będzie badał te cząsteczki, a mianowicie węglowodany, lipidy, białka i kwasy nukleinowe. Bada także ich reakcje oraz to, co na nie wpływa iw jaki sposób. Biochemia jest zatem badaniem związków występujących w organizmach żywych, procesów związanych z ich rolą,oraz funkcji i struktury tych cząsteczek.
Jaka jest różnica między chemią a biochemią?
• Chemia to nauka o substancjach, ich energiach i wzajemnym oddziaływaniu. Z drugiej strony biochemia zajmuje się tylko badaniem związków występujących w organizmach żywych, ich roli, funkcji, struktury i reakcji.
• Zasady chemii mają również zastosowanie do cząsteczek badanych w biochemii, ale chemia jako przedmiot jest rozległa w porównaniu z samą biochemią.
• Biochemia to chemia życia, podczas gdy chemia to badanie wszystkich materiałów, zarówno żywych, jak i nieożywionych.
• Chemik wynajduje nowe materiały, poznaje właściwości materiałów, rozumie, do czego można wykorzystać każdą z właściwości materiału, a także rozumie, dlaczego każda substancja ma takie właściwości.
• Biochemik próbuje zrozumieć, jak różne procesy zachodzą w żywych organizmach. Próbują też zrozumieć, dlaczego zachodzą te procesy.
• Jeśli chodzi o studiowanie chemii lub biochemii na poziomie college'u, należy wziąć pod uwagę kilka faktów. To znaczy, jeśli myślisz o wyborze chemii lub biochemii jako kierunku głównego. Oba wymagają głębokiego zrozumienia chemii organicznej. Na kierunku chemia będziesz spędzać więcej czasu skupiając się na chemii nieorganicznej i chemii fizycznej. W międzyczasie, na kierunku biochemia, będziesz się skupiać głównie na biologii molekularnej.
Zdjęcia dzięki uprzejmości:
- Laboratorium chemiczne autorstwa A.schinzingera (CC BY-SA 3.0)
- Cofactor - biochemistry by Zephyris (CC BY-SA 3.0)
