Kluczowa różnica - grypa żołądka a zatrucie pokarmowe
Zarówno grypa żołądkowa, jak i zatrucie pokarmowe to choroby, które powodują podobne objawy, chociaż istnieje między nimi różnica w zależności od przyczyny choroby. Kluczowa różnica między nimi polega na tym, że grypa żołądkowa lub wirusowe zapalenie żołądka i jelit jest wynikiem zakażenia przewodu pokarmowego wirusem, takim jak wirus Rota, podczas gdy zatrucie pokarmowe jest najczęściej spowodowane spożyciem skażonej żywności zawierającej organizmy zakaźne, toksyny bakteryjne (np.. coli), wirusy lub pasożyty.
Co to jest grypa żołądka?
Grypa żołądkowa lub wirusowe zapalenie żołądka i jelit jest wywoływane przez wirus, który infekuje przewód pokarmowy (GI). Wirus ten przenosi się przez kontakt z osobą zakażoną lub dotykając czegoś, czego dotknął pacjent. Wirus ten może również przenosić się przez skażoną żywność lub wodę. U osoby dotkniętej chorobą powoduje poniższe objawy.
- Wodnista biegunka
- Nudności i / lub wymioty
- Skurcze brzucha
- Gorączka
- Bóle mięśni
- Bół głowy
Zwykle dzieci chorują na tę infekcję, a dorośli mogą ją zarazić podczas epidemii.
Co to jest zatrucie pokarmowe?
Podczas zatrucia pokarmowego pacjent spożywa skażoną żywność zawierającą już powstałe toksyny bakteryjne itp. Powoduje to szybki rozwój następujących objawów.
- Ból brzucha, który może być dość silny
- Utrata apetytu
- Wodnista biegunka
- Nudności i / lub wymioty
- Gorączka
- Zmęczenie
Epidemia zatrucia pokarmowego może wystąpić, gdy grupa ludzi zażyła skażoną żywność ze wspólnego źródła. Objawy mogą się powtarzać z wydłużonym opóźnieniem pomiędzy nimi, ponieważ nawet jeśli zakażony pokarm został usunięty z żołądka podczas pierwszego ataku, drobnoustroje (jeśli dotyczy) mogą przedostać się przez żołądek do jelita poprzez komórki wyściełające ściany jelita i rozpocząć rozmnażanie. Niektóre formy drobnoustrojów pozostają w jelicie, niektóre wytwarzają toksynę, która jest wchłaniana do krwiobiegu, a niektóre mogą bezpośrednio atakować głębsze tkanki ciała (np. Zatrucie pokarmowe Salmonellą).
Jaka jest różnica między grypą żołądka a zatruciem pokarmowym?
Definicja grypy żołądka i zatrucia pokarmowego
Grypa żołądkowa: Grypa żołądkowa to infekcja jelitowa charakteryzująca się wodnistą biegunką, skurczami brzucha, nudnościami lub wymiotami, a czasem gorączką.
Zatrucie pokarmowe: Zatrucie pokarmowe to choroba wywoływana przez bakterie lub inne toksyny w żywności, zwykle charakteryzująca się wymiotami i biegunką.
Charakterystyka grypy żołądka i zatrucia pokarmowego
Przyczyny
Grypa żołądkowa: Grypa żołądkowa jest spowodowana infekcją przewodu pokarmowego, a objawy pojawiają się od jednego do dwóch dni po ekspozycji na wirusa i zwykle trwają 1-2 dni, jednak w niektórych przypadkach mogą trwać do 10 dni.
Zatrucie pokarmowe: Ponieważ zatrucie pokarmowe jest spowodowane przez już utworzone toksyny, objawy mogą pojawić się w ciągu kilku godzin od spożycia skażonej żywności, jednak ekspozycja na niektóre zanieczyszczenia może wywołać objawy dopiero kilka tygodni później. Choroba trwa od jednego do 10 dni.
Komplikacje
Grypa żołądkowa: W przypadku grypy żołądkowej odwodnienie jest najczęstszym powikłaniem.
Zatrucie pokarmowe: W przypadku zatrucia pokarmowego odwodnienie jest mniej powszechne. Narażenie na niektóre rodzaje bakterii może być śmiertelne dla nienarodzonych dzieci. Niektóre szczepy E. coli mogą powodować niewydolność nerek.
Leczenie
Grypa żołądkowa: W przypadku grypy żołądkowej korekta odwodnienia jest najważniejszą strategią postępowania.
Zatrucie pokarmowe: Zatrucie pokarmowe ustępuje samoistnie i rzadko może wymagać antybiotyków.
Zapobieganie
Grypa żołądkowa: należy unikać kontaktu z osobą zakażoną lub czegokolwiek, co ona dotknęła. Ręce należy myć dokładnie i często, zwłaszcza przed jedzeniem i po użyciu maszyn na siłowni. Należy unikać dzielenia się rzeczami osobistymi, takimi jak kubki, przybory kuchenne lub ręczniki.
Zatrucie pokarmowe: Ręce, powierzchnie do gotowania i przybory powinny być utrzymywane w czystości. Gorące jedzenie powinno być gorące, a zimne zimne. Jedzenie, które siedziało, należy wyrzucić. Jedzenie powinno być ugotowane bezpiecznie i dokładnie.
Zdjęcie dzięki uprzejmości: Deadly Listeria Food Poisoning: Kto jest zagrożony? James Palinsad (CC BY-SA 2.0) przez Flickr „Digestive system diagram en” autorstwa Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - Praca własna. (domena publiczna) za pośrednictwem Wikimedia Commons
