Kluczowa różnica - fosforan dwuwapniowy a fosforan monowapniowy
Fosforan dwuwapniowy i fosforan monowapniowy to związki nieorganiczne złożone z kationów wapnia i anionów fosforanowych. Związki te mają różne zastosowania w różnych gałęziach przemysłu, takich jak przemysł spożywczy, przemysł farmaceutyczny itp. Kluczową różnicą między fosforanem dwuwapniowym a fosforanem monowapniowym jest to, że fosforan dwuwapniowy ma anion HPO 4 2- w cząsteczce, podczas gdy fosforan monowapniowy zawiera dwa H 2 PO 4. - aniony na cząsteczkę.
ZAWARTOŚĆ
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest fosforan dwuwapniowy
3. Co to jest fosforan monowapniowy
4. Podobieństwa między fosforanem dwuwapniowym a fosforanem monowapniowym
5. Porównanie obok siebie - fosforan dwuwapniowy i fosforan monowapniowy w formie tabelarycznej
6. Podsumowanie
Co to jest fosforan dwuwapniowy?
Fosforan dwuwapniowy jest fosforanem wapnia o wzorze chemicznym CaHPO 4 i jego dihydratem. Wzór chemiczny tego związku to CaHPO 4. Masa molowa tego związku wynosi 136,06 g / mol. Jest to bezwonny związek, który pojawia się jako biała siła. Gęstość fosforanu dwuwapniowego zmienia się wraz z jego uwodnieniem. W stanie bezwodnym gęstość fosforanu dwuwapniowego wynosi 2,92 g / cm 3, podczas gdy gęstość jego form dwuwodnych wynosi 2,31 g / cm 3. W wyższych temperaturach fosforan dwuwapniowy rozkłada się zamiast topić.
Rysunek 01: Proszek fosforanu dwuwapniowego
Istnieją trzy możliwe struktury chemiczne fosforanu dwuwapniowego.
- Forma dwuwodny (CaHPO 4.2H 2 O)
- Postać półwodzianu (CaHPO 4.0,5H 2 O)
- Forma bezwodna (CaHPO 4)
Struktura krystaliczna kryształów fosforanu diwapnia jest trójskośna. Nazwa IUPAC tego związku to odwodniony wodorofosforan wapnia. Reagenty używane do produkcji fosforanu dwuwapniowego obejmują wodorotlenek wapnia (Ca (OH) 2) i kwas fosforowy (H 3 PO 4). Proces produkcyjny obejmuje neutralizację wodorotlenku wapnia kwasem fosforowym, który daje fosforan dwuwapniowy w postaci odwodnionego osadu. Gdy jego reakcja przebiega w temperaturze 60 ° C lub około 60 ° C, powstaje postać bezwodna.
H 3 PO 4 + Ca (OH) 2 → CaHPO 4
W wyniku degradacji tego produktu końcowego może powstać hydroksyapatyt. Dlatego w celu uniknięcia degradacji do mieszaniny reakcyjnej dodaje się pirofosforan sodu.
Fosforan dwuwapniowy jest stosowany jako suplement diety do produkcji zbóż, przysmaków dla psów i produktów z makaronem. Ma również zastosowania farmaceutyczne; używany jako środek do tabletkowania. Oprócz tego fosforan dwuwapniowy jest stosowany jako dodatek do żywności, a także w pastach do zębów jako środek nabłyszczający.
Co to jest fosforan monowapniowy?
Fosforan monowapniowy to fosforan wapnia o wzorze chemicznym Ca (H 2 PO 4) 2. Powszechnie występuje w postaci monohydratu. Nazwa IUPAC tego związku to diwodorofosforan wapnia. Masa molowa tego związku wynosi 234,05 g / mol. Temperatura topnienia fosforanu monowapniowego wynosi 109 ° C, a temperatura wrzenia 203 ° C. Jednak w wyższych temperaturach ulega rozkładowi.
Fosforan monowapniowy otrzymuje się poprzez obróbkę wodorotlenku wapnia kwasem fosforowym o wysokiej czystości. Reakcja jest następująca.
Ca (OH) 2 + 2 H 3 PO 4 → Ca (H 2 PO 4) 2 + 2 H 2 O
Produkt końcowy lub stały fosforan monowapniowy ma tendencję do przekształcania się w postać fosforanu diwapnia.
Rysunek 02: Kryształy fosforanu monowapnia
Istnieją dwa główne zastosowania fosforanu monowapniowego; stosowany jest w produkcji nawozów oraz jako spulchniacz. Fosforan monowapniowy lub superfosfat potrójny to ciało stałe używane jako nawóz. Znajduje również zastosowanie jako spulchniacz w przemyśle spożywczym.
Jakie są podobieństwa między fosforanem dwuwapniowym a fosforanem monowapniowym?
- Zarówno fosforan dwuwapniowy, jak i fosforan monowapniowy składają się z anionów fosforanowych.
- Zarówno fosforan dwuwapniowy, jak i fosforan monowapniowy są stosowane w przemyśle spożywczym.
- Zarówno fosforan dwuwapniowy, jak i fosforan monowapniowy rozkładają się w wysokich temperaturach.
- Zarówno fosforan dwuwapniowy, jak i fosforan monowapniowy są wytwarzane z wodorotlenku wapnia i kwasu fosforowego.
Jaka jest różnica między fosforanem dwuwapniowym a fosforanem monowapniowym?
Porównaj środek artykułu przed tabelą
Fosforan dwuwapniowy a fosforan monowapniowy |
|
| Fosforan dwuwapniowy to fosforan wapnia o wzorze chemicznym CaHPO 4 i jego dwuwodzian. | Fosforan monowapniowy to fosforan wapnia o wzorze chemicznym Ca (H 2 PO 4) 2. |
| Struktura | |
| Fosforan dwuwapniowy ma anion HPO 4 2- w cząsteczce. | Fosforan monowapniowy zawiera dwa aniony H 2 PO 4 - w cząsteczce. |
| Masa cząsteczkowa | |
| Masa molowa fosforanu dwuwapniowego wynosi 136,06 g / mol | Masa molowa fosforanu monowapniowego wynosi 234,05 g / mol |
| Nazwa IUPAC | |
| Nazwa IUPAC fosforanu dwuwapniowego to odwodniony wodorofosforan wapnia. | Nazwa IUPAC dla fosforanu monowapniowego to diwodorofosforan wapnia. |
| Wzór chemiczny | |
| Wzór chemiczny fosforanu dwuwapniowego to CaHPO 4 | Wzór chemiczny fosforanu monowapnia to Ca (H 2 PO 4) 2 |
| Używa | |
|
Używany jako suplement diety do produkcji zbóż, przysmaków dla psów i produktów z makaronem. Używany jako środek do tabletkowania i jako dodatek do żywności, a także w pastach do zębów jako środek polerujący. |
Fosforan monowapniowy stosowany jest do produkcji nawozów oraz jako spulchniacz. |
Podsumowanie - Fosforan dwuwapniowy a fosforan monowapniowy
Fosforan dwuwapniowy i fosforan monowapniowy to związki nieorganiczne, które składają się z anionów pochodzących z kwasu fosforowego. Różnica pomiędzy fosforan dwuwapniowy i fosforan jednowapniowy, że fosforan dwuwapniowy ma HPO 4 2- anionu w cząsteczce, podczas gdy fosforan jednowapniowy zawiera dwa H 2 PO 4 - anionami w cząsteczce.
