Kluczowa różnica między regułą Saytzeffa i Hofmanna polega na tym, że reguła Saytzeffa wskazuje, że produkt najbardziej podstawiony jest produktem najbardziej stabilnym, podczas gdy reguła Hofmanna wskazuje, że produkt najmniej podstawiony jest produktem najbardziej stabilnym.
Reguła Saytzeffa i reguła Hofmanna są bardzo ważne w przewidywaniu produktu końcowego organicznej reakcji eliminacji. Reguły te mogą wskazywać charakter produktu końcowego określonej organicznej reakcji chemicznej w oparciu o podstawienie produktu końcowego, np. Produktu najbardziej lub najmniej podstawionego.